Fasolka po bretońsku jak z PRL u — gęsty sos, miękka fasola i prosty sposób, żeby nie była twarda
Babcia Krysia Gotuje и BABCIA KRYSIA
0:00 / 0:00
Fasolka po bretońsku jak z PRL u — gęsty sos, miękka fasola i prosty sposób, żeby nie była twarda
3 400 просмотров · 6 дн. назад
Babcia Krysia Gotuje и BABCIA KRYSIA
3 400 просмотров · 6 дн. назад
[AUTOPROMOCJA] Link poniżej prowadzi do moich e-booków z przepisami 📚 „Skarbiec Babci Krysi” i „Słodkości Babci Krysi”:
👉 https://skarbiecbabcikrysi.pl
Fasola twarda, mimo że gotowaliście ją godzinami? 🫘 Bardzo często winna jest kolejność, a czasem po prostu stara fasola. Pokażę Wam fasolkę po bretońsku jak z dawnych lat — z gęstym, pachnącym sosem i fasolą miękką jak masło 🍲 I powiem uczciwie, jak zrobić ją skrótem, kiedy nie macie czasu 👇
✅ W filmie:
1. Dlaczego fasola wychodzi twarda — kolejność i wiek fasoli
2. Ważne dla zdrowia: surowej i niedogotowanej fasoli nie jemy, wodę z moczenia wylewamy
3. Moczenie na noc (8–12 godzin) i gotowanie od godziny do półtorej
4. Jak sprawdzić, czy fasola jest już miękka
5. Sól na końcu, a pomidory dopiero, gdy fasola jest miękka
6. Składniki na duży garnek: 400 g fasoli, boczek, kiełbasa, passata i przyprawy
7. Boczek, kiełbasa, cebula i czosnek — jak smażyć
8. Gęsty sos bez mąki — rozgniecione ziarna fasoli
9. Skrót z 3–4 puszek fasoli (i czym różni się od domowej)
10. Przechowywanie: lodówka 2–3 dni, zamrażarka do 3 miesięcy (bez słoików i pasteryzacji)
11. Babcina Jesienna Teczka na Lodówkę — za darmo, do wydruku (zapis przez e-mail na stronie skarbiecbabcikrysi.pl)
Napiszcie mi w komentarzach, czy u Was w domu fasolka była na słodko-kwaśno, z papryką, czy z dużą ilością majeranku? 😊
0:00 Dlaczego fasola wychodzi twarda
0:29 Ważne dla zdrowia
2:16 Składniki na duży garnek
3:15 Moczenie i gotowanie fasoli
4:39 Kiedy fasola jest miękka
6:03 Boczek, kiełbasa i sos
8:27 Gęsty sos bez mąki
9:35 Skrót z puszki
11:22 Jak przechowywać fasolkę
12:07 Jesienna Teczka za darmo
#FasolkaPoBretońsku #BabciaKrysia #PRL #KuchniaPRL #KuchniaPolska #PrzepisyBabci #DomowyObiad