Гоанская говядина в красном масале / Говяжье карри по-моему / Лучшее гоанское карри из говядины с...

#гоанскоекарриизговядины #гоанскаякраснаямасалаизговядины #карриизговядины #рецептизговядины #говядина КРАСНАЯ МАСАЛА 12 кашмирских перцев чили 4 крупных зубчика чеснока 2,5 см имбиря 1 столовая ложка палочек корицы (ломаных) 10 горошин черного перца 1 чайная ложка гвоздики 1 чайная ложка семян тмина 1/2 чайной ложки куркумы измельчить масалу, добавляя воду по мере необходимости ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г говядины или баранины 400 г лука 250 г помидоров 2 картофелины среднего размера масло соль 1 столовая ложка имбирно-чесночной пасты 2,5 см имбиря 2 зубчика чеснока ЦЕЛЬНАЯ ГАРАМ МАСАЛА 5 гвоздиков 2 маленьких кусочка корицы 3 кардамона 7 черных перцев горошком 2 лавровых листа