PASTA AGLIO OLIO PEPERONCINO e Tartare di Carne - Ricetta di Chef Max Mariola

Accedi alla mia Academy di cucina e inizia a imparare trucchi da chef e ricette gustose! Clicca il link e non perdere questa occasione. Daje! 👉🏻 https://academy.maxmariola.com PASTA AGLIO OLIO PEPERONCINO e Tartare di Carne - Ricetta Chef Max Mariola 00:00 Oggi vi propongo una ricetta di pasta a base di aglio olio e peperoncino , un pò fighetta , che ho inventato con la tartare di carne, chi vuole lo mette , ma chi non ama tartare di carne può non metterlo , viene buona uguale. 00:46 inizio a preparare la tartare di carne partendo da un pezzo di manzo che si chiama piccione, magro e poco fibroso. E vi spiego che carne è e perche va benissimo per la preparazione di tartare. 03:00 taglio la carne a coltello. 4:34 Condisco la carne con sale , pepe e olio e mescolo per bene . 4:58 copro la tartare con la pellicola a contatto e metto in frigo alla solita temperatura di 4 gradi 06:20 sfoglio il prezzemolo e i gambi uso per dare sapore all'acqua di cottura della pasta 7:15 il resto vedete nella ricetta! Come sempre tanti consigli , ricetta facile ed economica! Divertitevi in cucina! Buon appetito da Casa Mariola! ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? ISCRIVITI AL MIO CANALE ► https://bit.ly/3njrGyQ INGREDIENTI x 2 persone: Spaghetti n.3 di @PastaLiguori di Gragnano IGP - 200g Peperoncino fresco verde - 2 pz Aglio fresco dalla Basilicata - 4 spicchi Prezzemolo fresco - 1 mazzo Olive denocciolate sott’olio - 1 cucchiaio abbondante Vino Non Filtrato di @Valdellovo Per la tartare: carne di manzo taglio piccione - circa 250 g Olio extravergine d’oliva di Fratelli Licari (Sicilia) SPECIAL THANKS e SCONTI PASTA di Gragnano IGP di PASTIFICIO LIGUORI dal 1795 https://www.pastaliguori.com/ Facebook e Instagram @pastaliguori YouTube @pastificioliguori #pastaliguori AGLIO italiano coltivato in Basilicata da https://www.aromaterrae.com/ Instagram e Facebook: @aromaterrae VINO Non Filtrato @Valdellovo SHOP-on-line : approfitta dello sconto del 10% per acquisti online dei Vini Valdellovo (fatta eccezione per il Sey0), inserendo il codice CHEFMAX10. Di seguito il link allo shop: https://valdellovo.com/shop-vini/Sped... rapide e gratuite per ordini superiori a 70€ altrimenti solo 7,90€ Facebook @Valdellövo Instagram @valdellovodocg #valdellovo #valdellovoprosecco #valdellovodocg COLTELLO con manico in osso Coltelleria Fontani (Toscana, Italia) https://coltelleriafontani.com Facebook @FontaniScarperia Instagram @Fontani.Cutting.Irons IL MIO GREMBIULE ALLEGRO è di https://unconventionaluniforms.com/ch.... Usa il codice promozionale “CHEFMAX10” che da lo sconto di 10% per acquisti su questo sito. Facebook e Instagram: @unconventionaluniforms TI PIACCIONO GLI UTENSILI DA CUCINA CHE USA MAX ? Usa il codice promozionale “CHEFMAX” che da lo sconto di 7% acquisto on line sul sito fornitore storico ed affidabile che esiste dal 1945 https://bit.ly/3nf8lPt BARBECUE CUCINA DA ESTERNI https://www.fogher.com/ The Master Chef Barbecue (Veneto, Italia) Facebook @Fogher.Italia Instagram @Fogher.Outdoor #outdoorcooking #FOGHER #cucinedaesterno #outdoordesign #madeinitaly🇮🇹 ISCRIVITI AL MIO CANALE YOUTUBE per non perdere le prossime video ricette SUBSCRIBE It's Free :) https://bit.ly/3njrGyQ ▼ LISTA AMAZON▼ https://amzn.to/3pADwqv ● Attrezzatura da cucina ● PADELLA WOK che usa Max https://amzn.to/2Xuu4Jd PADELLA WOK economica https://amzn.to/2MpfMmT GRATTUGIA professionale stretta https://amzn.to/36XKPQb GRATTUGIA Micropline professionale larga https://amzn.to/2U6cJUW GRATTUGIA Micropline economica (multiuso 4 grattughe in una) https://amzn.to/2AwOdp0 PALETTA IN SILICONE con manico in legno https://amzn.to/2BoiCpK PALETTA IN LEGNO D’ULIVO https://amzn.to/3cpweOh PINZA DA CUCINA https://amzn.to/303zH2H SCHIACCIAPATATE comodo prezzo medio https://amzn.to/303PT3V PENTOLA IN GHISA per lunghe cotture (arrosti, stufati e zuppe)https://amzn.to/2XV4ITD TERRINA DA FORNO ovale in ceramica https://amzn.to/2XrcxBv COLTELLO CHEF 20 cm (trenciante) economico https://amzn.to/3gPRqjZ COLTELLO CHEF 20 cm (trenciante) professionale https://amzn.to/2Y0MkJ2 COLTELLO SANTOKU (multiuso) economico https://amzn.to/36Yg6lU ● Prodotti alimentari che uso e consiglio ● PASTA Di Campofilone https://amzn.to/34eznj0 OLIO Toscano https://amzn.to/3gILoBE OLIO Ligure https://www.oliosommariva.com/ codice sconto 10% CHEFMAX10 (per acquisti on line) TONNO sott’olio Coalma https://amzn.to/2THWmxq ● Libri ● LIBRO I panini li fa Max https://amzn.to/2XvtH0V LIBRO Chef in tasca https://amzn.to/3eMiFKo Segui Max : YOUTUBE    / chefmaxmariola   FACEBOOK   / chefmaxmariola   INSTAGRAM   / chefmaxmariola   IL MIO SITO https://www.maxmariola.com