Ricky、保哥煮重口味雞子加牛尾 李錦聯安德尊鬥嘴干擾戰術?｜中廚熬法式清湯 配客家黃酒加薑｜西式紅酒燴牛尾 意大利地道薯丸｜煮場爭霸 張錦祥 黃亞保

Ricky、保哥煮重口味雞子加牛尾 李錦聯安德尊鬥嘴干擾戰術?｜中廚熬法式清湯 配客家黃酒加薑｜西式紅酒燴牛尾 意大利地道薯丸｜煮場爭霸 張錦祥 黃亞保 牛尾開水浸雞子 VS 紅酒燴牛尾伴意式雞子薯丸 碰面即「火花四濺」的嘉賓李錦聯與安德尊，帶來像二人般難以融合的食材－ 牛尾與雞子！ 保哥先炮製牛尾清湯，細火慢煮三小時的清香連錦聯都大讚「靠得住」！用清湯浸雞子，再將牛尾起肉，伴上炒香的金華火腿等配料，發揮了兩種食材的精粹。 Ricky以西式紅酒燴牛尾接招，並趁燜煮時間用焗薯、蛋黃等製作意大利薯丸子，怎樣將雞子隱藏其中？香濃的牛尾以薯丸伴吃，味道超夾！ 兩道佳餚同樣耗時製作，嘉賓們的食評又可會一致？ #張錦祥 #黃亞保 #煮場爭霸 #李錦聯 #安德尊 #雞子 #牛尾 #TVB #娛樂新聞 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家