PITU PRVO ISPEČEM, PA PRELIJEM HLADNIM SIRUPOM! 🍎❤️ SOČNA PITA SA JABUKAMA

🍎 SOČNA PITA SA JABUKAMA, SUVIM GROŽĐEM I LIMUNOVIM SIRUPOM ❤️ Danas pravim malo drugačiju pitu sa jabukama! Svaki rolat pripremam od tri kore, punim rendanim jabukama, grizom i suvim grožđem, a nakon pečenja prelivam ohlađenim sirupom sa limunom. 😍 SASTOJCI: 1kg jabuka 2 kesice vanilin šećera 3 kašike griza 50g suvog grožđa 500g gotovih kora za pitu 150g otopljenog maslaca 50–60ml ulja SIRUP: 1l vode 1 limun isečen na kolutiće 150g šećera PRIPREMA: Jabuke očistite i izrendajte. Dodajte 2 kesice vanilin šećera, 3 kašike griza i 50g suvog grožđa. Sve lepo promešajte. Otopite 150g maslaca i pripremite 50–60ml ulja. Prvu koru premažite maslacem i uljem, preko nje stavite drugu i ponovo premažite. Dodajte treću koru i takođe je premažite. Duž jedne ivice treće kore rasporedite nadev od jabuka i sve dobro urolajte. Na isti način pripremajte ostale rolate, koristeći po 3 kore za svaki rolat, dok ne potrošite kore i nadev. Rolatiće poređajte u pleh. Premažite ih ostatkom maslaca i ulja, pa pitu isecite na komade pre pečenja. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 35 minuta. Za sirup u šerpu sipajte 1l vode, dodajte 150g šećera i jedan limun isečen na kolutiće. Kuvajte 30 minuta. Pečenu pitu ostavite da se potpuno ohladi. Sirup takođe ostavite da se ohladi. Ohlađenim sirupom prelijte svako parče pite i poslužite. 🍎 JUICY APPLE PHYLLO PIE WITH LEMON SYRUP INGREDIENTS: 1kg apples 2 packets vanilla sugar 3 tbsp semolina 50g raisins 500g store-bought phyllo pastry 150g melted butter 50–60ml oil SYRUP: 1l water 1 lemon, sliced into rounds 150g sugar PREPARATION: Peel and grate the apples. Add 2 packets of vanilla sugar, 3 tablespoons of semolina and 50g raisins. Mix well. Melt 150g butter and prepare 50–60ml oil. Brush the first phyllo sheet with butter and oil. Place the second sheet on top and brush again. Add the third sheet and brush it as well. Spread some apple filling along one edge of the third sheet and roll tightly. Continue making rolls using 3 phyllo sheets for each roll until all the pastry and filling are used. Arrange the rolls in a baking dish. Brush with the remaining butter and oil, then cut into individual pieces before baking. Bake in a preheated oven at 180°C for approximately 35 minutes. For the syrup, combine 1l water, 150g sugar and 1 lemon sliced into rounds. Boil for 30 minutes. Allow the baked pie to cool completely. Let the syrup cool as well. Pour the cooled syrup over each piece of pie and serve. 🍎 SAFTIGER APFELSTRUDEL AUS FILOTEIG MIT ZITRONENSIRUP ZUTATEN: 1kg Äpfel 2 Päckchen Vanillezucker 3 EL Grieß 50g Rosinen 500g fertiger Filoteig 150g geschmolzene Butter 50–60ml Öl SIRUP: 1l Wasser 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten 150g Zucker ZUBEREITUNG: Die Äpfel schälen und raspeln. 2 Päckchen Vanillezucker, 3 EL Grieß und 50g Rosinen hinzufügen. Alles gut vermischen. 150g Butter schmelzen und 50–60ml Öl bereitstellen. Das erste Filoteigblatt mit Butter und Öl bestreichen. Das zweite Blatt darauflegen und ebenfalls bestreichen. Das dritte Blatt auflegen und wieder bestreichen. Die Apfelfüllung entlang einer Kante verteilen und den Teig fest aufrollen. Weitere Rollen aus jeweils 3 Filoteigblättern zubereiten, bis Teig und Füllung aufgebraucht sind. Die Rollen in eine Backform legen, mit der restlichen Butter und dem Öl bestreichen und vor dem Backen in Stücke schneiden. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 35 Minuten backen. Für den Sirup 1l Wasser mit 150g Zucker und einer in Scheiben geschnittenen Zitrone 30 Minuten kochen. Den gebackenen Apfelstrudel vollständig abkühlen lassen. Auch den Sirup abkühlen lassen. Jedes Stück mit dem abgekühlten Sirup übergießen und servieren. ❤️ Hvala što pratite Letinu Kuhinju! #pitasa jabukama #applepie #domacikolaci #jabuke #letinakuhinja