Super Crispy Long French Fries 🍟 | ଘରେ ବନାନ୍ତୁ ବଜାର ଭଳି ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଫ୍ରାଇଜ୍

#LongFrenchFries #FrenchFriesRecipe #CrispyFrenchFries #PotatoSnacks #EasySnacksRecipe #HomemadeFries #PeriPeriFries #SnacksForKids #StreetStyleFries #EveningSnacks #QuickRecipes #Foodie ଜୟ ଜଗନ୍ନାଥ ସାଙ୍ଗମାନେ! ଆଜିର ଏହି ଭିଡିଓରେ ଆମେ ବନାଇବା ଏକଦମ୍ ବଜାର ଭଳି ସୁପର କ୍ରିସପି Long French Fries! ଏହାକୁ ଘରେ ବନାଇବା ବହୁତ ସହଜ ଏବଂ ଛୋଟରୁ ବଡ଼ ସମସ୍ତଙ୍କର ଏହା ଏକଦମ୍ ଫେଭରେଟ୍ ସ୍ନାକ୍ସ। ଭିଡିଓଟିକୁ ଶେଷ ଯାଏଁ ନିଶ୍ଚୟ ଦେଖନ୍ତୁ, ଘରେ ଟ୍ରାଏ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଫ୍ରାଇଜ୍ କେମିତି ହେଲା ମୋତେ କମେଣ୍ଟ କରି ଜଣାନ୍ତୁ! 🛒 ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ (Ingredients): ଆଳୁ (Potatoes): ୪-୫ ଟି (ବଡ଼ ସାଇଜ୍) କର୍ନଫ୍ଲୋର (Cornflour): ୩ ବଡ଼ ଚାମଚ ଗୋଲମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ (Black Pepper): ୧/୨ ଛୋଟ ଚାମଚ ଲୁଣ (Salt): ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ପେରି ପେରି ମସଲା (Peri Peri Masala): ୧-୨ ଛୋଟ ଚାମଚ (ଟସ୍ କରିବା ପାଇଁ) ତେଲ (Oil): ଛାଣିବା ପାଇଁ 👩‍🍳 ବନାଇବାର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାୟ (Step-by-Step Recipe): ଆଳୁ ସିଝାଇବା: ପ୍ରଥମେ ଆଳୁଗୁଡ଼ିକର ଛୋପା ଛଡ଼ାଇ ଟିକେ ବଡ଼ ଖଣ୍ଡ କରି କାଟି ନିଅନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ସାଫ୍ ପାଣିରେ ଧୋଇ କୁକରରେ ୨ଟି ସିଟି ଆସିବା ଯାଏଁ ସିଝାଇ ନିଅନ୍ତୁ। ମ୍ୟାସ୍ ଓ ଚକଟିବା: ଆଳୁ ସିଝିଗଲା ପରେ ତାକୁ ପ୍ଲେଟକୁ ବାହାର କରି ପ୍ରଥମେ ମ୍ୟାସର (Masher) ରେ ମ୍ୟାସ୍ କରନ୍ତୁ, ତା'ପରେ ହାତରେ ଭଲ ଭାବେ ଚକଟି ଏକଦମ୍ ସ୍ମୁଥ୍ (Smooth) କରିନିଅନ୍ତୁ। ଡୋ (Dough) ତଆରି: ଏବେ ଚକଟା ଆଳୁରେ ୩ ଚାମଚ କର୍ନଫ୍ଲୋର, ଗୋଲମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ ଏବଂ ଲୁଣ ପକାଇ ହାତରେ ମିଶାଇ ନରମ ଡୋ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ। ସେପ୍ (Shape) ଦେବା: ଏହି ଡୋ କୁ ପାଇପିଂ ବ୍ୟାଗ୍ କିମ୍ବା ପଲିଥିନ୍ ଭିତରେ ରଖି ବେଲଣା ସାହାଯ୍ୟରେ ସମାନ ମୋଟେଇରେ ବେଲି ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ୧୫ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍ରେ ସେଟ୍ ହେବାକୁ ରଖନ୍ତୁ। କାଟିବା ଓ ଛାଣିବା: ୧୫ ମିନିଟ୍ ପରେ ଫ୍ରିଜରୁ ବାହାର କରି ଛୁରୀରେ ଲମ୍ବା Long Fries ସାଇଜ୍ରେ କାଟି ନିଅନ୍ତୁ। ଗରମ ତେଲରେ ମିଡିୟମ୍ ଫ୍ଲେମ୍ ରେ ଗୋଲଡେନ୍ ଏବଂ ସୁପର କ୍ରିସପି ହେବା ଯାଏଁ ଛାଣି ନିଅନ୍ତୁ। ସର୍ଭ କରିବା: ତେଲରୁ ବାହାର କରି ଉପରେ ଚଟପଟା ପେରି ପେରି ମସଲା ଛିଞ୍ଚି ଟସ୍ କରନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କର ଗରମା-ଗରମ Long French Fries ରେଡି!