Zwiebelkuchen - Gelingsicheres Rezept für zu Hause!
Teichners Pizza Palace
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Zwiebelkuchen - Gelingsicheres Rezept für zu Hause!
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Teichners Pizza Palace
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Brauche nur noch diesen Kuchen! Im heutigen Video zeige ich euch, wie ihr zu Hause ganz einfach diesen Kuchen herstellen könnt. Wünsche euch wie immer viel Spaß beim Nachmachen und Guten Appetit.
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Für den Teig benötigst du:
•500g Weizenmehl Type 00 z.B. Teichners‘ Beste oder Type 405
•15g Frische Hefe oder 5g trockene
•280g lauwarme Milch
•25g weiche Butter
•15g Olivenöl
•10g Zucker
•10g Salz
Für den Belag:
•1kg Zwiebeln
•200g Speckwürfel
•30g Butter
•200g Schmand
•200g Crème fraîche
•2 Eier
•Salz & Pfeffer nach Geschmack
•Kümmel nach Geschmack
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