【韓国料理】韓国人旦那が教える、テンジャンチゲのレシピ｜本場の味・夜ご飯

★濃厚な味、ピリ辛テンジャンチゲ！★ 【材料】 玉ねぎ　1/2個 ズッキーニ　1/2個 えのきたけ　1束 木綿豆腐　150~200g テンジャン（韓国味噌）　3大さじ（代用：赤味噌） コチュジャン　1小さじ おろしニンニク　1小さじ サラダ油 or こめ油　2小さじ ダシダ　1小さじ（代用：ほんだし） 水　500ml ネギカット　少し （お好み）青唐辛子 【作り方】 1. 玉ねぎ、ズッキーニ、えのき、豆腐を一口サイズに切って置いておきます。 2. 鍋にサラダ油大さじ1をひき、テンジャン、コチュジャンを入れて、焦げないように弱火でゆっくり炒めます。 3. 味噌が鍋底にくっつき始めたら、水500mlを注いでよく溶かします。 4. 水が沸騰したら調味料・切っておいた材料をすべて入れて、玉ねぎ・ズッキーニが柔らかくなったら完成です！。 【お好みポイント】 1. 辛さをもっと欲しい方は唐辛子粉を少し追加してください！ (入れすぎると、味がくどくなることがあります。) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アンニョン！ 日韓夫婦の韓国人旦那、キムです。 妻に美味しい韓国料理を作ってあげるのが楽しくて チャンネルをつくりました。 このレシピを参考にしていただけたら嬉しいです(^^♪ こうしたらもっと美味しくできた！ 次これ作って！などなど リクエスト＆コメントもお待ちしております、よろしくお願いします☆ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Motion Picture -    [ Motion Picture [무료...](   • [브금대통령] (흑백영화/단순/Piano) Motion Picture [무료...  )