MASTERCLASS con Nacho Manzano, TRES ESTRELLAS Michelin (Receta tradicional asturiana)

Nos colamos en la cocina de Casa Marcial para vivir una masterclass exclusiva junto a Nacho Manzano, chef con tres estrellas Michelin. En este capítulo de España a Bocados aprendemos a preparar una de las recetas más populares de la cocina asturiana: los auténticos Tortos con cebolla caramelizada y queso Cabrales. Además, esta fue la primera receta que Nacho Manzano creó en sus inicios y hoy sigue siendo uno de sus platos más emblemáticos de Casa Marcial. Durante esta masterclass, Nacho nos comparte sus trucos, secretos y técnicas de cocina. Una oportunidad única para descubrir cómo trabaja uno de los grandes chefs de la gastronomía española, aprender a cocinar un plato tradicional de Asturias y entender por qué la cocina tradicional sigue siendo la base de la alta cocina. No te pierdas más viajes y recetas tradicionales aquí:    • España a Bocados   ⸻ 🔔 Suscríbete para no perderte los próximos capítulos:    / @pausayplato   ⸻———-