Как Америка растолстела — и кто на этом разбогател

Как Америка стала одной из стран с самым высоким уровнем ожирения в мире — и кто разбогател на этом пути? Америка создала одну из самых продуктивных продовольственных систем в истории. Еда стала дешевле, быстрее и удобнее, чем когда-либо. Но за этой трансформацией стояла мощная сеть сельскохозяйственной политики, продовольственных корпораций, сетей быстрого питания и маркетинговых стратегий, которые изменили то, как питаются американцы. В этом эпизоде ​​«Карты призраков» мы прослеживаем финансовые потоки, стоящие за эпидемией ожирения в Америке. От сельскохозяйственной революции Эрла Бутца и появления ингредиентов на основе кукурузы до империи быстрого питания Рэя Крока, огромных порций и миллиардов, циркулирующих в американской промышленной продовольственной системе, мы исследуем, как бизнес по обеспечению Америки продовольствием превратился в машину, построенную на росте и прибыли. Мы также рассматриваем научные аспекты ультрапереработанных продуктов, маркетинг нездоровой пищи для детей и человеческие последствия пищевой среды, где коммерческий успех не всегда совпадает с общественным здоровьем. Это не просто история о силе воли. Это история об экономической системе, лежащей в основе американского рациона питания. Кто выиграл от американской продовольственной революции? И кто расплачивается за это? Посмотрите полный документальный фильм, чтобы узнать о бизнесе, стоящем за кризисом ожирения в Америке. У каждой проблемы есть начало. У каждой системы есть своя история. Это «Карта призраков». Подпишитесь на канал, чтобы смотреть документальные фильмы-расследования, изучающие скрытые системы, формирующие наш мир. #ЭпидемияОжирения #ПищеваяИндустрия #КартаПризраков