브라우니 반죽 하나로!! 두가지 브라우니 만들기 :: 크럼블 브라우니 꼭 만들어보세요

안녕하세요! 이번엔 브라우니 레시피 가져왔어요 저희집 큰아들(남편)이 파파존스 브라우니를 너무 좋아하거든요? 꾸덕 촉촉 달달한 느낌의 브라우니 이제야 집에서 만들어줬어요 :) 전 여기에 크럼블도 추가해서 만들어보았어요 바삭 꾸덕한 식감이 전 일반 브라우니보다 맛있더라구요 같은 반죽에 크럼블만 더하면 되니 꼭 만들어보세요!!!! 오리지널 브라우니 (18*18 정사각형틀) 버터 120g 다크초콜릿 180g (반호튼) 황설탕 180g 소금 1g 전란 105g 박력분 45g 코코아분말 20g (발로나) 170도 예열한 오븐에 25-30분 굽기 크럼블 브라우니 (6개 분량) 실리코마트 오발튼 8구 (SF055)사용 크럼블 버터 45g 황설탕 45g 박력분 38g 코코아분말 7g 아몬드분말 45g 버터 60g 다크초콜릿 90g (반호튼) 황설탕 90g 소금 0.5g 전란 52g 박력분 22g 코코아분말 10g (발로나) 데코용 코팅초콜렛 50g (생략가능) 170도 예열한 오븐에 25분 굽기 크럼블은 가루가 안보일 때까지 뭉친 후 냉장고에 30분-1시간 보관 후 단단해지면 사용합니다 크럼블 반죽은 냉장 3일, 냉동 2주 가능합니다 두가지 브라우니 모두 오븐에 굽고 완전히 식힌 후 틀에서 분리합니다 두가지 브라우니 모두 서늘한 상온 5일, 냉장 5일, 냉동보관 2주 가능합니다 상온에 미지근, 따듯하게 먹으면 부드럽고 촉촉하게, 냉장보관 해 따듯하게 먹으면 꾸덕하게 먹을 수 있습니다 #홈베이킹 #브라우니