Resep CHICKEN KATSU enak JUICY dan GARING pake saus jepang TONKATSU! Ternyata rahasianya ini

Resep Chicken Katsu yang super gampang tapi enak banget! Ditambah pake saus Tonkatsu berasa makan di Jepang, bakal jadi resep andalan buat keluarga. So Let's Get Cooking! BAHAN : Daging Fillet Ayam Lada dan Garam Bumbu Balur : 3 sdm Tepung Terigu 1 btr Telur 3 sdm Tepung Roti Side dish : 1 bh Kol Kecil Air Secukupnya Bumbu Tonkatsu : 1 sdm Kecap Asin / Soy Sauce 2 sdm Saus Tomat 1 sdm Kecap Inggris ----------------------------------------------------------- LANGKAH : 1. Bagi dua ayam fillet agar daging lebih tipis 2. Pukul daging ayam menggunakan bagian belakang pisau secara merata, marinate dengan lada dan garam 3. Balur ayam dengan bumbu balur secara bergantian 4. Panaskan minyak yang cukup banyak, goreng dengan api sedang selama ±10 menit (tergantung besarnya katsu 5. Sambil menunggu katsu matang, potong kol menjadi tipis-tipis dan rendam di air dingin, sisihkan 6. Siapkan mangkok, masukkan semua bumbu tonkatsu dan aduk rata, sisihkan 7. Setelah katsunya matang potong menjadi beberapa bagian, tambahkan kol disampingnya dan saus tonkatsu di atas chicken katsunya 8. Chicken Katsu siap disajikan