NON fare la Brioche col Tuppo prima di aver visto questo video! 🛑
il forno dell'angolo vs
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NON fare la Brioche col Tuppo prima di aver visto questo video! 🛑
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il forno dell'angolo vs
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Vuoi preparare la vera brioche col tuppo siciliana ma hai paura che il tuppo ti cada di lato in cottura o che l'impasto rimanga pesante? Ferma tutto e guarda questo video! 🛑
In questo mio primo video su YouTube ti svelo il segreto professionale per ottenere una brioche incredibilmente soffice, dorata e profumata, proprio come quella del bar. Ma soprattutto, ti mostro la tecnica infallibile per formare e bloccare il "tuppo" al centro della base in modo che rimanga perfetto ed elegante.
Niente scorciatoie industriali, solo ingredienti di qualità e la vera passione della tradizione siciliana. 🥐✨
🛒 Ingredienti della ricetta:
Farina di forza
Zucchero
Burro di ottima qualità (morbido a temperatura ambiente)
Uova fresche
Latte intero
Lievito fresco
Miele e aromi naturali (scorza grattugiata di arancia, limone e vaniglia)
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