Jagdwurst selber machen - Wurst selber herstellen - Opa Jochen´s Rezept

Jagdwurst Grobbestandteile 50% Schweinebauch Feinbrät 50% Speck 50% Schulter zusätzlich 10% Schüttung 20g NPS 4g Pfeffer 1g Koriander 1g Ingwer 2g Knoblauchpulver 4g Kutterhilfsmittel je nach Herstellerangabe 8g Senfkörner Eine Zwiebel Logo Sound: freesound.org user: robcro6010 Music: www.bensound.com