Step by step on how to cook spicy smoky party jollof rice #nigeriajellof#partyjollofrice#jellofrice
Costy's Kitchen
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Step by step on how to cook spicy smoky party jollof rice #nigeriajellof#partyjollofrice#jellofrice
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Jellof rice is a West African delicious dish prepared with rice, tomato and some herbs. It test smoky und spicy.
Ingredients for this recipe
Rice - 1, 1/2 kg
Fresh tomato - 200g
Red bell pepper - 500g
Chicken /turkey - 1,1/2kg
Pink Onion - 4 midium sizes
White onion - 1 large size
Cooking oil - 300ml
Butter - a stick
Scotch bonnet pepper 1 big size /to test
Rosmarin -1tsp
Curry - 1tsp
Garlic - 1tbs
Ginger - 1.1/2tbs
Bey leaf - 4 leafs
Seasoning cube -1 pear
Salt to test.
Method.
Jellof-Reis ist ein westafrikanisches köstliches Gericht, das mit Reis, Tomaten und einigen Kräutern zubereitet wird. Es testet rauchig und würzig.
Zutaten für dieses Rezept
Reis - 1, 1/2 kg
Frische Tomate - 200g
Rote Paprika - 500g
Huhn / Truthahn - 1,1/2kg
Rosa Zwiebel - 4 mittelgroße Größen
Weiße Zwiebel - 1 große Größe
Speiseöl - 300ml
Butter - ein Stäbchen
Scotch Bonnet Pfeffer 1 große Größe / zum Testen
Rosmarin -1 TL
Curry - 1 TL
Knoblauch - 1EL
Ingwer - 1,1/2 EL
Beyblatt - 4 Blätter
Gewürzwürfel -1 Birne
Salz zum Testen.
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