Перейти к содержимому

PIEKARNICTWO BUŁKI ZWYKŁE DOMOWEGO WYPIEKU - jak zrobić krok po kroku !

filon4you

0:00 / 0:00

PIEKARNICTWO BUŁKI ZWYKŁE DOMOWEGO WYPIEKU - jak zrobić krok po kroku !

26 511 просмотров · 4 года назад
filon4you
2,5 тыс. подписчиков
26 511 просмотров · 4 года назад
ZAWSZE COŚ PYSZNEGO I DOBREGO Witam ten filmik robiłem w styczniu czyli było zimno dlategododałem więcej drozdzy niz zwykle , na to musimy patrzeć , latem dał bym mniej drozdzy . Przepraszam bardzo w filmie nie ujołem ze do ciasta dodać trzeba drozdze , lecz jest w opisie . Witam wszystkich , dzisiaj zrobiłem i upiekłem bułki zwykłe , odpowiadając przy tym na pytanie pani Barbarze , którą serdecznie pozdrawiam i o to obiecany filmik jak w domu upiec bułki zwykłe , w moim przepisie nie ma cukru , dlatego ze cukier jednak nieznacznie ale zmienia smak , wiec jest bez cukru Wszystko zrobiłem z mąki pszennej typ 450 Składniki , rozczyn 150 ml wody zimnej 20 g drozdzy 210 g mąka pszenna , to zamieszać i odstawić na 2.5 godziny , aby wyrosła . Ciasto na bułki rozczyna 27 g soli 1 kg mąka pszenna , 650 ml wody zamieszać 50 g drozdzy odstawić na 15 minut po tym tylko zamieszać i podzielić ciasto na mwłe porcje 100-110 g mi wyszło 19 bułek , piec w piekarniku 25 minut w temperaturze 220 stopni Celsjusza , 428 stopni Fahrenheita . Dziękuję wszystkim za oglądanie filmu , jezeli wilm się podobał i był pomocny , subskrybuj ten kanał , lajkuj , komentuj , udostępnij znajomym , dziękuję i do zobaczenia wkrótce . #️⃣bułki , #️⃣bułki zwykłe krok po kroku ,#️⃣jak zrobić domowe bułki , #️⃣pieczenie , -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------