Chrupiące Bułki Kanapkowe. Jak z Najlepszej Piekarni!

Jak zrobić idealne bułki kanapkowe w domu. W tym wideo krok po kroku pokażę jak bardzo prosto zrobić chrupiące i puszyste bułeczki, które są idealne do kanapek. składniki: zaczyn (poolish) 250g mąki pszennej typ 450 250ml wody 3g drożdży suchych (5g świeżych) ciasto: cały zaczyn, 250g mąki pszennej chlebowej (typ 850) 100ml wody 7g drożdży suchych (20g świeżych) 1.5 łyżeczki soli pieczemy z parą w nagrzanym piekarniku do 230C przez około 20 minut (do koloru)