これぞプロの技!イチゴを使った季節限定フレジエピスターシュの作り方!【パティスリーイデ】
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これぞプロの技!イチゴを使った季節限定フレジエピスターシュの作り方!【パティスリーイデ】
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尼崎の愛らしさとエレガントさを大切にしたスイーツの人気店パティスリーイデの厨房に潜入!
毎年イチゴの季節限定「フレジエピスターシュ」の調理風景を大公開。
ピスタチオとイチゴをふんだんに使っている「フレジエピスターシュ」は、
開店当初から11年間、毎年作っている人気メニュー。
ピスタチオ風味の生地に、濃厚なピスタチオクリームとイチゴとのマリアージュ、
さらにその上に、木苺のソースを流して仕上げました。
フランスのイチゴのショートケーキのピスタチオバージョンです。
店名である[idée]は、アイデアや、ひらめきという意味合い。
アイデアいっぱいの個性と、ひらめきを大切にしたい想いと、
シェフがフランス修行中に「イデ」と呼ばれていたことから付けた店名とのこと。
舌だけでなく目で見ても楽しめる綺麗で可愛いスイーツを食べてみてください!
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・パティスリーイデ
/ patisserie_idee2011
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▼KANSAIいこいこch 公式Twitter
/ kansaiikoikoch
「KANSAIいこいこch」(毎週金曜・土曜17:00配信)は、
YouTuberやインフルエンサーが月替わりで登場し、
関西の魅力を存分にお届けするチャンネルです!
視聴者の皆さんに、
「オモシロイ」×「美味しそう」×「オシャレ」×「行きたい」と
思ってもらえるような動画を配信していきますので、
チャンネル登録、高評価をお願いします。
4月担当は、
トレーニングの様子を映したVlogで大人気の
薬学生トレーニーSakura!
尼崎周辺で撮影したグルメロケやインタビュー、
トレーニング動画を公開予定。
尼崎での大満足の1日を過ごします!
紹介して欲しいスポット・グルメ、
やって欲しい企画・出て欲しいYouTuberさんなど、
どしどしコメントをお待ちしております!
※感染症対策を実施の上、撮影を行っております。
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