CROSTATA SENZA STAMPO-A MANO-Come fare la Frolla plastica che non si spacca-corso di pasticceria

per sostenere il mio canale cliccate qui 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👉https://gofund.me/a1e6812d ricetta per una crostata da 1kg circa frolla: 300g farina 00 comune 150g burro o margarina 120g zucchero o (zucchero a velo) 1 uovo intero medio 50g 15ml latte 1 pizzico di vaniglia 1 pizzico di zeste di limone 2g lievito per dolci o ammoniaca 400g confettura albicocche o altra piacere Stendere la frolla a 4-5mm rettangolare 24x30cm formare 4 bordi e 14 strisce sopra Cottura 180° forno ventilato per 25 minuti statico 190 25 minuti #simoneespositopasticciere #crostata #cake #torta #marmellata #pasticceria