Я нашпиговал целую курицу топленым маслом (Тикка в аэрогриле!)
Mair Born Hungry
0:00 / 0:00
Я нашпиговал целую курицу топленым маслом (Тикка в аэрогриле!)
71 просмотр · 5 дней назад
Mair Born Hungry
2 тыс. подписчиков
71 просмотр · 5 дней назад
Придаём мясу аромат изнутри! Сегодня на канале Mair Born Hungry мы готовим самую вкусную и сочную курицу тикка, запеченную в аэрогриле с добавлением топленого масла. Впрыскивая тёплую смесь топленого масла, чаат масалы, кайенского перца и чесночного порошка прямо в грудку и ножки, мы получаем невероятно сочную курицу, которая идеально запекается в аэрогриле.
Поданная на подушке из домашнего риса басмати с топленым маслом и свежей райты, эта 50-минутная рецептная курица в аэрогриле навсегда изменит ваше представление о приготовлении птицы. Мы не довольствуемся посредственностью — мы добавляем остроты прямо на тарелку!
Необходимые ингредиенты:
Целая курица весом 1,6 кг (3,5 фунта)
Инъекция в топленое масло: 1 стакан топленого масла, 1 ст. л. чаат масалы, 1 ст. л. кайенского перца, 1 ст. л. чесночного порошка, 1 ст. л. кашмирского чили, пищевой краситель (по желанию)
Внешний маринад: 2 ст. л. горчичного масла, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. чаат масалы, 1 ст. л. кайенского перца, 1 ст. л. кашмирского красного чили, 2 ст. л. копченой паприки, 2 ст. л. имбирно-чесночной пасты, 1 свежий лимон
Разделы видео:
0:00 - Секрет курицы, замаринованной в топленом масле
0:37 - Приготовление пряной инъекции в топленое масло
1:50 - Как замариновать целую курицу
2:47 - Аутентичный Маринад для курицы Тикка
4:10 - Настройки аэрогриля для целой курицы (350° в течение 50 минут)
5:00 - Переворачивание (обжаривание курицы на гриле)
5:43 - Подача с рисом с топленым маслом и райтой
6:47 - Решающий тест вкуса (Вкус изнутри!)
#РецептыДляАэрогриля #ЖаренаяКурица #КурицаТикка #ГотовимНаГотовости #ТоПищевойМасло #ЛайфхакиДляКулинарии #высокобелковаяКурица