Почему вам стоит есть чернику каждый день с возрастом

Одна чашка черники в день может улучшить функцию сосудов, поддержать стареющий мозг и усилить контроль уровня глюкозы способами, выходящими далеко за рамки антиоксидантной активности. В этом эпизоде ​​доктор Ронда Патрик подробно рассказывает о том, как антоцианы черники и их метаболиты действуют как сигнальные молекулы, поддерживающие функцию эндотелия и память, а также о том, как долгосрочные исследования связывают регулярное употребление черники с замедлением когнитивного снижения и снижением риска деменции. Она также подробно описывает доказательства контроля уровня глюкозы после еды и чувствительности к инсулину и объясняет, почему смешивание черники с бананами может снизить доступность полифенолов. РАЗДЕЛЫ: 00:00:00 Что может изменить одна чашка черники в день? 00:01:15 Почему полифенолы черники — это больше, чем просто антиоксиданты 00:03:01 Какие соединения в чернике наиболее важны? 00:05:18 Что показывают данные о когнитивном старении? 00:06:30 Может ли черника улучшить память и когнитивную гибкость? 00:09:05 Что говорят долгосрочные исследования о снижении когнитивных функций 00:10:14 Снижают ли ягоды черники риск развития деменции и болезни Альцгеймера? 00:13:33 Чем можно объяснить пользу для мозга, помимо улучшения кровообращения? 00:16:18 Может ли черника улучшить реакцию артерий на повышенную нагрузку? 00:21:22 Одна чашка против половины чашки для эндотелиальной функции 00:24:09 Распространяется ли польза для сосудов на женщин в постменопаузе? 00:24:32 Что показывают исследования антоцианов о сердечно-сосудистом риске 00:27:09 Как метаболиты черники действуют как сосудистые и генетические сигналы 00:33:14 Черника и чувствительность к инсулину — почему результаты противоречивы 00:37:10 Улучшают ли ягоды уровень HbA1c и триглицеридов? 00:37:54 Может ли черника улучшить контроль уровня глюкозы после еды? 00:39:51 Что показывают наблюдательные исследования о риске развития диабета 2 типа? 00:40:16 Черника для контроля уровня глюкозы — кому она приносит наибольшую пользу? 00:41:19 Может ли черника улучшить симптомы со стороны кишечника без изменения микробиома? 00:45:10 Могут ли плохо усваиваемые полифенолы укрепить кишечный барьер? 00:46:44 Физическая работоспособность против восстановления — в чем польза? 00:49:53 Могут ли бананы изменить доступность полифенолов черники? 00:53:22 Прямое и косвенное влияние банановых полифенолов на полифенолы черники 00:56:38 Что показало исследование бананового смузи на людях? 01:02:28 Следует ли избегать бананов в черничных смузи? 01:04:58 Аргументы в пользу одной чашки черники в день ССЫЛКИ НА ЭПИЗОДЫ Примечания к выпуску и расшифровка: https://www.foundmyfitness.com/episod... ИНФОРМАЦИЯ О ПОДКАСТЕ Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast... Spotify: https://open.spotify.com/episode/7z9f... ПОДДЕРЖИТЕ МОЮ МИССИЮ Получите доступ к более чем 130 эпизодам моего премиум-подкаста (The Aliquot), став премиум-членом FoundMyFitness: https://www.foundmyfitness.com/crowds... #черника