PANETTONES de CHOCOLATE de 700 g 🍫 | 3 unidades con 1 KG de HARINA 0000 | Para vender o compartir

Familia ❤️ hoy preparamos panettones de chocolate de 700 gramos, una receta súper rendidora que con 1 kg de harina 0000 rinde 3 panettones, ideal para vender o compartir en Año Nuevo y Reyes. 🧺 INGREDIENTES 🟡 Harina 0000 – 1 kg 🌾 Harina 000 – 100 g (para esponja y empolvorear) 🧫 Levadura fresca – 65 g 🧈 Manteca o margarina – 150 g 🌻 Aceite vegetal de girasol – 50 g 🍬 Azúcar – 300 g 🥚 Huevos – 3 unidades 🧂 Sal – 5 g 🥛 Leche – 130 ml (usados en total, incluida la esponja) 🍫 Chispas de chocolate – 230 g 🍊 Ralladura de naranja – 1 naranja entera 🌼 Esencia de vainilla – 2 tapitas 🎄 Esencia de panettone – 1 tapita 🟡 Colorante amarillo – opcional 📦 Pirotines de 700 g ⚖️ Peso final del pan dulce: 700 g cada uno ⏱️ DATOS IMPORTANTES DE LA RECETA ⏳ Reposo total: 5 horas • 1 hora primer reposo • 4 horas luego del formado 🔥 Horneado: • 150 °C • 1 hora • Cocción lenta para lograr miga bien esponjosa y húmeda #PanettoneDeChocolate #PanDulceDeChocolate #Harina0000 #PanDulce700g #PanDulceParaVender #AñoNuevo #Reyes Conviértete en miembro de este canal para disfrutar de ventajas:    / @aprenderhaciendo