Erdbeerlimes selbst gemacht und haltbar! So geht's auch ohne Thermomix

Sucht ihr nach einem Mitbringsel für die nächste Sommerparty? Ganz natürlich und ohne künstliche Zusätze bringt dieser selbstgemachte Sommerdrink den puren Erdbeergeschmack in die Flasche. Die Zubereitung geht schnell, ist unkompliziert und das Ergebnis richtig lecker. Dieser Erdbeerlikör / Erdbeerlimes mindestens ein paar Monate haltbar ist. Ihr müsst ihn also nicht schnell verbrauchen damit er nicht in 2 oder 3 Wochen schon vergoren und ungenießbar ist. Zutaten 350 g Erdbeeren 250 g Zucker Zitronensaft nach Geschmack Korn oder Wodka mit 32 oder 38 Vol% Flaschen und weiteres Zubehör findet Ihr hier: https://www. glaeserundflaschen.de 0:00 Einleitung 0:56 Die Zutaten für den Erdbeerlikör 1:44 Die Grundlage: Den Erdbeersirup kochen 4:54 Nach dem Abkühlen kommt Wodka dazu 6:11 Der Limes wird abgefüllt 7:26 Das Ergebnis wird dekoriert 📌 Haftungsausschluss – „Steffi kocht ein“ Alle Inhalte auf diesem Kanal basieren auf meinen eigenen Erfahrungen, meinem Wissen aus der Praxis und meiner Ausbildung in der Konservierungstechnik. Ich gebe mir größte Mühe, alle Informationen sorgfältig, nachvollziehbar und alltagstauglich aufzubereiten. 👩‍🍳 Bitte beachte: Die gezeigten Methoden sind für den Hausgebrauch gedacht und ersetzen keine offiziellen lebensmittelrechtlichen Standards. Wer Rezepte und Techniken ausprobiert, tut dies eigenverantwortlich. Wichtig ist: • Sauberes und hygienisches Arbeiten • Zügiges Abkühlen & durchgehende Kühlung bei kühlpflichtigen Produkten • Regelmäßige Kontrolle der Gläser (z. B. Deckelwölbung, Geruch, Konsistenz) 👶 Wenn du für empfindliche Personen kochst (Kleinkinder, ältere Menschen, Schwangere), orientiere dich bitte an offiziell empfohlenen Konservierungsverfahren. Mehr Rezepte rund ums Einkochen und Vorrat anlegen findest du auf meinem Kanal! ❤️ Bleibt neugierig – aber auch verantwortungsbewusst! Eure Steffi