Boulettes de Porc Sauce Aigre-Douce - Cooking With Morgane

De nombreux pays ont des versions de boulettes de viande. Je vous propose une recette chinoise : Les Boulettes de Porc Sauce Aigre-Douce. Plus d'informations et de conseils sur mon site : 💖https://cookingwithmorgane.com/ Retrouvez-moi sur les réseaux: 🌈INSTA :   / cooking_with_morgane   👍FB:   / cookingwithmorgane   🐦TWITTER:   / cookingmorgane   👩‍🍳 Ingrédients pour 4 personnes : 500g de porc haché 1 œuf 2 oignons 4 gousses d’ail 20g de coriandre 2 c à c de gingembre râpé 2 c à s + 1 c à c de fécule de tapioca ou de maïs 2 c à s de farine de blé 2 c à s de sauce de soja claire 1 c à c d’alcool de riz Shaoxing ½ c à c de sel Poivre moulu 2 c à s d’huile de tournesol Huile pour friture Sauce Aigre-douce : 1 c à c de tomate concentrée 1 c à c de purée de piment 3 c à s de jus de citron 2 c à s de sucre ½ c à c de sel Poivre moulu 2 c à s de sauce de soja claire 1 c à s de sauce d’huitres 15cl de bouillon de viande ou d’eau 🎵 Musiques 🎵 Seven Twenty - Diamond Ortiz