【喉嚨黑黑的好吃魚】這兩種魚的名稱"紅喉"黑喉"還有另外名字"喉黑" 是那一個？大家可以分別嗎？

你好，我叫壽司職人T A K A 以前我在日本壽司店做12年，然後後來過來台灣住11年、一直做壽司，所以我的經驗總共23年，請多指教 ・這次我介紹紅喉，黑喉，還有喉黑，這些名稱的關係 魚的日文名字，中文名字，都是有一點複雜 我的客人也是還是有時候記錯 所以這次盡量清楚一點跟大家說了 如果有興趣，想要知道的話請參考一下喔 但吃壽司的時候，重要的是味道，看完之後沒有記也沒關係，一起吃好吃的壽司吧 #壽司 #壽司店 #日本料理 #和食 #日式 #日式料理 #料理 #切魚 #紅喉#黑喉#喉黑#魚的做法 #魚料理#魚處理方法 #赤ムツ#黒ムツ#ノドグロ#のどぐろ#中文 #台灣#美食#美食做法 #美味#美味食譜