Булочки на пару «Розы» из фиолетового батата | Китайские маньтоу | Простой рецепт |

Паровые булочки с розочками из фиолетового батата Привет всем, это я, Дейзи, и добро пожаловать на мой канал. Сегодня я покажу вам, как приготовить паровые булочки с розочками из фиолетового батата. Это разновидность китайских паровых булочек или маньтоу. Они красивые, готовятся быстро и очень вкусные. Они мягкие, тягучие и пышные, и, конечно же, самое главное, дети их обожают и будут с удовольствием есть каждый раз. Так чего же мы ждём? Давайте начнём! Ингредиенты: 200 г пшеничной муки 100 г пюре из фиолетового батата 3 г быстродействующих сухих дрожжей 10 г белого сахара ½ ч. л. разрыхлителя 100 мл тёплой воды Шаги: 1. В большой миске смешайте сладкий картофель, разрыхлитель, сахар и муку. 2. Перемешайте. 3. Затем добавьте воду и перемешайте. 4. Затем добавьте дрожжи и перемешивайте до образования теста. 5. Переложите на чистую поверхность и аккуратно вымешивайте около 3 минут. 6. В той же миске добавьте немного масла и переложите тесто. 7. Накройте и оставьте на 45 минут. 8. Переложите на посыпанную мукой поверхность. 9. Затем разделите на 4 большие части и сформируйте из каждой небольшой шарик. 10. Разделите каждый шарик на 6 частей. 11. Скатайте каждую часть в небольшой шарик. 12. С помощью скалки раскатайте каждый шарик в небольшой круг, положите 5 частей друг на друга, а последнюю скатайте в небольшой рулет и положите сверху. 13. Сверните тесто снизу вверх. 14. Ножом разрежьте тесто посередине, чтобы получились лепестки розы. 15. Аккуратно выверните наружу, чтобы выглядело красиво. 16. Переложите на противень и проделайте то же самое с остальными. 17. Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут. 18. Готовьте на пару в кипятке 15 минут. 19. Затем варите на медленном огне еще 5 минут, чтобы булочки не уменьшились в размере. Приятного приготовления!!! #паровыебулочки #мантоу #deejdiones Музыка: Daily Beetle от Кевина Маклеода распространяется по лицензии Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/... http://incompetech.com/music/royalty-... http://incompetech.com/