【1日3食ではなかった】平安時代の人々は何回ご飯を食べたのか？

現代では、朝、昼、夕の一日三食が当たり前です。 しかし、平安時代の人々にとって、決まった食事は一日二回が一般的だったと考えられています。 平安貴族の食事は、巳の刻に当たる午前十時頃と、申の刻に当たる午後四時頃が一つの目安でした。 では、朝早くから働く農民や工人も、本当に二回しか食べなかったのでしょうか。 実は、体を使って働く人々は、朝夕の食事の間に「中食」と呼ばれる軽い食事を取ることがありました。 つまり、「一日二食」とは、一日に二回しか何も口にしなかったという意味ではありません。 この動画では、平安貴族の食事時刻、農民や工人の中食、庶民と貴族の食卓の違い、そして日本で一日三食が定着した時期をたどります。 一日二食という習慣から見えてくるのは、食べ物の歴史だけではありません。 千年前の人々が何時に起き、どのように働き、どのような時間の中で暮らしていたのか。 食事の回数に隠された、平安時代の一日のリズムを見ていきます。 ※平安時代は四百年近く続き、食事の時刻や内容は、身分、職業、地域、季節によって異なりました。 動画では、史料や食文化史の研究から確認できる内容と、当時の暮らしを理解するための再現表現を区別して紹介しています。 もし、午前十時頃と午後四時頃の二回しか決まった食事を取れないとしたら、あなたは続けられると思いますか。 それとも、仕事の途中で中食が必要になるでしょうか。 ぜひ、理由と一緒にコメントで教えてください。 #平安時代 #日本史 #昔の暮らし #平安時代の食事 #食文化 #一日二食 #歴史解説 #日本の歴史