Готовим риет и разоблачаем мифы о здоровом питании с кардиологом и шеф-поваром

Гости выпуска: Шеф-повар Илья Лазерсон Доктор медицинских наук, врач-кардиолог Александр Недошивин 00:39 — Герои и блюдо дня 02:24 — Место, где происходят самые честные разговоры 02:43 — Здоровая еда — панацея? 03:34 — Нужно ли гнаться за 0% жирности? 04:59 — Про соки 05:49 — Про фрукты 06:42 — Про специи 09:46 — Жир делает нас счастливыми 11:30 — Готовим рыбу без капли масла 15:06 — Два способа работать ножом: при чём тут пятка? 17:23 — Беспроигрышные специи для рыбы 17:50 — Кардиолог развеивает мифы о еде и давлении 22:13 — Упражнение для мелкой моторики 23:40 — Об ощущениях от еды 24:37 — Пробуем и выносим вердикт