Жареная лапша с грибами и фаршем | Очень вкусная домашняя лапша с соусом

Рецепт ленивого ужина✨ Жареная лапша с грибами и фаршем Насыщенный и ароматный, соус — душа блюда, продукты простые, готовить легко. Горячая большая миска исцелит любой аппетит, кто любит жареную лапшу — не пропустите! Ингредиенты: 250 г свежей лапши 150 г свиного фарша 50 г грибов шиитаке, нарезанных кубиками 5 зубчиков чеснока, измельчённых Немного зелёного лука (белую и зелёную части отдельно) Соус: 2 чайные ложки светлого соевого соуса 1/2 чайной ложки тёмного соевого соуса 1 чайная ложка устричного соуса 1 ч.л. рисового вина 1/4 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки порошка пяти специй 1/4 чайной ложки сахара 100 мл воды Перемешайте до однородности Шаги: 1. Положите лапшу в кипящую воду и варите до готовности на 70%. Слейте воду, добавьте 1 чайную ложку масла и перемешайте, чтобы не слипалась. 2. Разогрейте масло в сковороде, выложите фарш, быстро разомните и жарьте до изменения цвета. 3. Добавьте измельчённый чеснок и белую часть лука, обжарьте до аромата, перемешайте равномерно. 4. Добавьте грибы, обжаривайте на сильном огне до появления аромата, пока грибы не станут мягкими. 5. Влейте приготовленный соус, доведите до кипения на сильном огне. Перемешайте, чтобы фарш равномерно покрылся соусом. 6. Добавьте сваренную лапшу, перемешайте, чтобы каждая лапшинка покрылась соусом. 7. Добавьте зелёный лук, перемешайте в горячем виде и можно есть с удовольствием.