Biscotti con gelée di fragole e rabarbaro - È sempre mezzogiorno 15/04/2024

https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Ingredienti: 300 g fragole, 4 coste di rabarbaro, 300 g zucchero, 8 g gelatina, succo di mezzo limone, 250 g farina integrale, 70 g zucchero di canna, 2 uova, 120 g burro, 40 g miele, 1 cucchiaino di ammoniaca per dolci, scorza di mezzo limone e mezza arancia, 1 albume, zucchero a velo