Перейти к содержимому

После одного съеденного будет трудно остановиться. 2 простых рецепта

Pan Chleb

0:00 / 0:00

После одного съеденного будет трудно остановиться. 2 простых рецепта

1 672 просмотра · 2 года назад
Pan Chleb
11 тыс. подписчиков
1 672 просмотра · 2 года назад
После одного съеденного будет трудно остановиться. 2 простых рецепта. Я никогда не устану их делать. Они настолько невероятно вкусны, что исчезают за 5 минут. Одного никогда не будет достаточно. Я не менял эти рецепты уже много лет. Мои дети хотят их три раза в неделю, я не удивлен. Эти булочки самые мягкие, которые я когда-либо пробовала. Пушистый, как облако. Вы не поверите, как они сделаны. Этот способ выпечки вас удивит. Все думали, что я купил его в булочной. Кто попробует, тот спросит рецепт. Пеките с Пан Хлебом и радуйтесь жизни! 🔔 ПОДПИСАТЬСЯ    / @panchlebyoutube   🌍 Включите субтитры на вашем языке! Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте! Рецепт и ингредиенты: Рецепт №1 — 0:00-7:54 75 мл теплой воды 75 мл теплого цельного молока 4 г быстрорастворимых дрожжей 5 г сахара 250 г хлебной муки 5 г соли 50 мл растительного масла Вымешиваем руками несколько минут Накройте миску и оставьте в теплом месте на 1 час. Сформируйте из теста шар Разделите тесто на 4 равные части Раскатайте тесто и прижмите его пальцами Защипните края Прижмите тесто внутрь и защипните края. Повторите с другим концом Дать тесту отдохнуть 20 минут Слегка раскатайте Раскатайте тесто и прижмите его пальцами Защипните края Вдавить тесто внутрь Защипните края Повторите то же самое с другим концом Дайте постоять 10 минут 1 чайная ложка соли Пусть вода закипит Уменьшите огонь до среднего Жарьте 30 секунд с одной стороны. Переверните и готовьте еще 30 секунд. Слить тесто. Выкладываем тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки Сделайте по 3 надреза на каждом куске теста. Ножом для хлеба проще. 1 яичный желток 1 столовая ложка молока Смажьте верх теста, но не смазывайте место разреза. Разогрейте духовку до 200℃ и выпекайте 20 минут. Даем булочкам остыть несколько минут Рецепт №2 — 7:54-15:57 300 мл теплого цельного молока 8 г быстрорастворимых дрожжей 100 г сахара 2 маленьких яйца 750 г пшеничной муки Просеять муку 10 г соли 100 г топленого сливочного масла (охлажденного) Накройте тесто Оставьте в теплом месте на 60 минут. Тесто хорошо поднялось 😊 Сформируйте из теста шар Разделите тесто на 12 равных частей. Сформируйте из всех кусочков теста шарики Накройте тесто и дайте ему постоять 20 минут. Выпустить воздух Раскатайте тесто, чтобы получился прямоугольник Раскатать тесто Запечатайте край Нажмите внутрь и запечатайте повторите с другим концом Раскатайте тесто, чтобы оно было длинным Теперь придадим форму нашей булочке. Накройте тесто и дайте ему постоять 40 минут. 1 яйцо 2 столовые ложки молока Смажьте тесто Кунжут (сколько хотите 😊) Посыпать тесто Разогрейте духовку до 200℃, верхний и нижний нагрев. Выпекать 14 минут. Оставьте булочки на несколько минут, чтобы они остыли. Нажмите на значок настроек ⚙️ и выберите «Субтитры», чтобы активировать их. Если не хотите пропустить мои новые видео, подписывайтесь и нажмите на колокольчик 🔔.    / @panchlebyoutube   Если вам понравилось видео, не забудьте поставить палец вверх 👍. Отправьте своим друзьям этот вкусный рецепт. Я уверена, они оценят, что вы о них вспомнили! #пан_хлеб #рецепты #хлеб