Professionel Barista - Perfekt Stempelkaffe

Hej og velkommen til ! Mit navn er Nicolaj Pedersen og er en 26 år. Jeg er uddannet Barista og har i flere år bestyret forskellige københavnske kaffebarer, samt været med til at uddanne Baristaer. Jeg er her i dag for at dele min egen måde at lave perfekt kaffe på og måske selv få nogle gode tips og fifs fra jer i kommentaren. Jeg er madglad mand der har besluttet at dele mine nye opdagelser inden for den kulinariske verden. jeg er komplet amatør til madlavning, men har dog nogle tips og tricks, du helt sikker kan bruge ! Målet er at denne kanel bliver et sted hvor vi sammen kan skabe et fællesskab omkring alle de gode ting i livet. Her er min guide som professionel barista, til hvordan DU laver verdens bedste stempelkaffe derhjemme