Haferflocken, Chia & Ei in die Pfanne 😍 Dann mit Käse füllen – sooo lecker & proteinreich

Dieses Rezept habe ich bei einer türkischen Bloggerin entdeckt und musste es einfach ausprobieren. 😊 Einen richtigen Namen dafür kenne ich ehrlich gesagt nicht – deshalb nenne ich es einfach mein gefülltes Haferflocken-Chia-Omelett. Besonders überrascht hat mich, wie leicht es trotz der Käsefüllung schmeckt – und dabei ist es richtig lecker und schön sättigend. Mit Eiern, Haferflocken, Chiasamen und Käse ist es außerdem eine gute Proteinquelle. Für mich ist es nicht nur eine tolle Frühstücksidee. Ich kann mir das gefüllte Haferflocken-Omelett genauso gut als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen vorstellen – besonders an Tagen, an denen man unkompliziert etwas Herzhaftes essen möchte. Im Video probiere ich das Rezept selbst zum ersten Mal. Kennt ihr es vielleicht sogar oder wisst ihr, wie es heißt? Schreibt es mir gerne in die Kommentare. ❤️ ZUTATEN für 2 Personen Für das Haferflocken-Omelett: 2 Eier 2½ EL Haferflocken 1 EL Chiasamen 100 ml Milch (½ Wasserglas à 200 ml) ½ TL Salz Zum Braten: 1 TL Butter 1 TL Chiasamen, Sesam oder Schwarzkümmel Für die Füllung: 1 Handvoll Feta, Lor oder körniger Frischkäse 1 Handvoll frische Petersilie 5–6 Scheiben Kaşar-Käse oder ein anderer gut schmelzender Käse ZUBEREITUNG Eier zunächst gut verquirlen und mit Haferflocken, Chiasamen, Milch und Salz vermischen. Butter mit den Chiasamen in die Pfanne geben, anschließend die Haferflocken-Ei-Mischung darüber verteilen. Auf niedrigster Stufe bei geschlossenem Deckel einige Minuten garen. In der Zwischenzeit Petersilie fein hacken und Kaşar dünn schneiden. Sobald oben keine Flüssigkeit mehr zu sehen ist und die Unterseite schön Farbe bekommen hat (siehe Video), die Füllung auf einer Hälfte verteilen und das Omelett zusammenklappen. Kurz von beiden Seiten weiterbraten, bis der Kaşar schön geschmolzen ist – und fertig. 😋 ❤️ REZEPTE & MEHR FINDEST DU AUCH AUF MEINER WEBSEITE: ➡️ https://canans-rezepte.com FOLGE MIR AUF SOCIAL MEDIA: Instagram:   / canansrezepte   Facebook:   / canans-rezepte-canandan-tarifler-575749185...   #canansrezepte 👩‍🍳 MEIN KÜCHEN-EQUIPMENT* – DAS NUTZE ICH TÄGLICH: 🍽️ KOCHEN, BRATEN & BACKEN 🍳 Bratpfanne: https://amzn.to/4lA9K29 * 🍲 Edelstahl-Wok Pfanne: https://amzn.to/3qHTzpl * 🥘 Schmorpfanne mit Glasdeckel: https://amzn.to/2SZcYgV * 🍞 Gusseisentopf – darin backe ich meine Brote: https://amzn.to/3RZtUEU * 🍽️ Topfset (Edelstahl): https://amzn.to/42RfNaV * 🔥 Airfryer Heißluftfritteuse: https://amzn.to/4cG08hZ * 🥪 Kontaktgrill: https://amzn.to/4cG6uOB * 🌀 MIXEN, SCHNEIDEN & ZERKLEINERN 🔪 Messer-Set: https://amzn.to/3ClmDFe * 🌀 Standmixer 900W (21.000 U/min): https://amzn.to/3Ghwsfa * 🤖 Kompakt-Küchenmaschine 800W: https://amzn.to/2OZD6eE * 🥤 Mini-Smoothie-Mixer 300W: https://amzn.to/2P0hRcn * 🤏 Handblender (Stabmixer): https://amzn.to/4lyHs7X * 🍵 FÜR KAFFEE- & TEEGENUSS ☕ Kaffeemaschine für türkisch Mokka: https://amzn.to/42KMhDM * 🫖 Türkischer Wasser- & Teekocher: https://amzn.to/4jhPUXE * ☕ Kaffeevollautomat: https://amzn.to/4jflXaF * 🥤 Thermosflasche von Emsa: https://amzn.to/4lEMzU8 * ℹ️ RECHTLICHER HINWEIS & TRANSPARENZ Die mit einem Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind Amazon-Affiliate-Links. Wenn du über diese Links einkaufst, erhalte ich eine kleine Provision von Amazon. Für dich bleibt der Preis gleich – du unterstützt damit ganz unkompliziert meinen Kanal. Vielen lieben Dank! 🙏