No sabia que con CERVEZA se podía hacer ESTO😱Solo 3 INGREDIENTES | Palitos de Cerveza Portugueses🥖
kitchen bee
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No sabia que con CERVEZA se podía hacer ESTO😱Solo 3 INGREDIENTES | Palitos de Cerveza Portugueses🥖
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🥖 Palitos de CERVEZA Portugueses — Crocantes, doraditos y con un toque irresistible 🍺✨
En este video te enseño a preparar unos palitos de cerveza, un clásico de la repostería portuguesa
Son ideales para acompañar el café de la tarde ☕, compartir en familia o tener siempre a mano cuando provoca un bocado dulce y crocante con un toque tradicional.
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🧂 INGREDIENTES:
🌾 500 g de Harina Todo Uso
🧈 250 g de Mantequilla
🍺 330 ml de Cerveza (pequeña)
🍬 100 g de Azúcar
🌿 (Opcional) Canela
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📌 Modo de preparación:
1️⃣ Coloca la harina en un bol grande y añade la mantequilla.
2️⃣ Mezcla con las manos o en una batidora hasta que se integren bien.
3️⃣ Agrega la cerveza poco a poco y sigue amasando hasta obtener una masa suave y manejable.
4️⃣ Forma una bola con la masa, cúbrela y déjala reposar de 30 a 40 minutos.
5️⃣ Pasado el tiempo, amasa ligeramente y estira con un rodillo.
6️⃣ Corta tiras de aproximadamente un dedo de ancho y un dedo de largo.
7️⃣ Enrosca cada tira y pásala por azúcar o por una mezcla de azúcar y canela (según tu gusto).
8️⃣ Coloca los palitos en una bandeja con papel vegetal y hornea a 170•C por unos 12 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
9️⃣ Retira del horno, deja enfriar… ¡y disfruta de su textura crujiente y su aroma delicioso! 🥰
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💫 Con esta receta descubrirás:
✔️ El toque especial que da la cerveza en la textura y el sabor.
✔️ Cómo lograr palitos livianos y crocantes, perfectos para acompañar el café.
✔️ Una receta tradicional portuguesa que conquista a todos desde el primer bocado.
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💛 Dato tradicional:
Los "palitos de cerveja" son un clásico en las mesas portuguesas, especialmente en reuniones familiares o meriendas. Su aroma a mantequilla y su toque dulce evocan esos momentos simples, caseros y llenos de cariño 🇵🇹☕✨
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✨ ¡Me alegra que estés aquí! ✨
Si preparas esta receta, etiquétame en Instagram @kitchenbee3 y usa el hashtag #recetaskitchenbee para ver tu versión 🐝💛
📩 Contacto: kitchenbee3@gmail.com
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