Bí quyết Bánh Flan Nướng Nồi Chiên Không Dầu Mịn Mượt Như Lụa - Không Rỗ Một Chút Nào!
Bếp Nhỏ GiangGiang
0:00 / 0:00
Bí quyết Bánh Flan Nướng Nồi Chiên Không Dầu Mịn Mượt Như Lụa - Không Rỗ Một Chút Nào!
1 286 просмотров · 6 мес. назад
Bếp Nhỏ GiangGiang
149 подписчиков
1 286 просмотров · 6 мес. назад
🌸 BÍ QUYẾT LÀM BÁNH FLAN BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU MỊN MƯỚT 🌸
Chào mừng cô chú và các bạn đã đến với kênh Bếp Nhỏ GiangGiang!
Hôm nay, Giang xin chia sẻ cách làm bánh Flan nướng bằng nồi chiên không dầu siêu dễ. Bánh thành phẩm cực kỳ mềm mịn, tan chảy trong miệng mà không cần hấp cách thủy phức tạp. Video hướng dẫn chi tiết từng bước, đảm bảo Cô Chú Anh Chị Và,Các Bạn sẽ làm thành công ngay lần đầu tiên!
📝 CÔNG THỨC CHI TIẾT:
1. Phần Caramel:
Đường: 70g
Nước: 3 thìa canh
2. Phần Bánh Flan:
Trứng gà: 3 quả nguyên (lòng trắng & lòng đỏ) + 3 lòng đỏ
Sữa tươi không đường: 600ml
Sữa đặc: 180ml
Bột sư tử: 5g (giúp bánh thơm và lên màu đẹp)
💡 Mẹo nhỏ của Giang: Sau khi rót hỗn hợp Flan vào khuôn, các bạn chỉ cần để ngoài từ 30 phút đến 60 phút cho bọt khí tự vỡ hết rồi mới đem đi nướng, bánh sẽ cực kỳ mịn mà không cần hớt bọt thủ công đâu ạ!
👉👉👉"MỘT LƯU Ý RẤT RẤT QUAN TRỌNG : Luôn giữ nhiệt độ ở mức 110°C để bánh không bị rỗ. Do mỗi dòng nồi chiên có mức tản nhiệt khác nhau và chất liệu khuôn (inox, sứ, thủy tinh) cũng ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ chín, nên thời gian nướng sẽ không cố định.
bánh sau khi nướng để nguội tự nhiên , để ngăn mát tủ lạnh 4 đến 5 tiếng cả nhà mới lấy bánh ra nhé.
Cô chú và anh chị hãy chủ động quan sát và dùng tăm để thử bánh: khi xiên vào mà tăm khô, sạch là bánh đã chín hoàn hảo. Đừng quá rập khuôn theo thời gian trong công thức mà hãy dựa vào thiết bị thực tế của nhà mình nhé!"
Nồi chiên không dầu Giang sử dụng trong video: Nồi TEFAL : 6 Lít , công suất : 1550 - 1835W
❤️ ỦNG HỘ BẾP NHỎ GIANGGIANG:
Nếu Cô Chú và các Bạn thấy video của Giang hữu ích, đừng quên nhấn LIKE và ĐĂNG KÝ KÊNH để ủng hộ Giang có thêm động lực ra nhiều video món ngon mỗi ngày nhé!
Cảm ơn Cô Chú và Các Bạn rất nhiều ạ!
📌 Xem thêm các món ngon tại đây:
• Công Thức Làm Bánh Truyền Thống & Xôi Cún...
#BepNhoGiangGiang #banhflan #noichienkhongdau #cachlambanhflan #monngonmoingay #banhflanbeomin #huongdannauan #food #cachlambanh #nauan
#nươngbanhflanbangnoichienkhongdau