【自家製サルシッチャの作りかた】簡単手作りソーセージ

サルシッチャとはイタリア語でソーセージのこと。 本来なら腸詰めにしますが、サルシッチャは腸詰めにせずに、テリーヌ型や動画でご紹介してますラップを使って作ったりもします。 そして、そのまま食べたりピザやパスタなどの具材に使用したりと 色々と楽しめます。 ぜひ皆さん作ってみてください。 【レシピ】 豚ミンチ　３００g 豚こま　　２００g バジル　１g ローズマリー　１g ニンニク　５g レモンの皮　０.５個 塩　６g 黒胡椒　０.５g 一味唐辛子　０.５g ナツメグ　少々