3 recetas de PAN DE MUERTO, GALLETAS, PAN Y ROSCA
La Soleta Arte en Cocina | Postres deliciosos
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3 recetas de PAN DE MUERTO, GALLETAS, PAN Y ROSCA
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Hoy te enseño a preparar Pan de Muerto de 3 formas diferentes: el clásico Pan de Muerto, unas deliciosas galletas de Pan de Muerto y una espectacular Rosca de Pan de Muerto. Tres recetas perfectas para celebrar el Día de Muertos y llenar tu cocina con los sabores y aromas de esta tradición mexicana.
En este video encontrarás tres ideas diferentes para disfrutar el Pan de Muerto casero, desde la versión tradicional hasta dos propuestas originales que puedes preparar para compartir, regalar o incluso vender durante la temporada.
Vamos a preparar PAN DE MUERTO, GALLETAS DE PAN DE MUERTO y ROSCA DE PAN DE MUERTO, con ese delicioso sabor y aroma característico de esta época.
Si te gusta la panadería mexicana, las recetas tradicionales y aprender nuevas formas de presentar nuestros postres favoritos, este video es para ti.
0:00 Pan de muerto receta
1:14 Integrando los ingredientes
3:11 El punto exacto de la masa para pan de muerto
4:31 El primer reposo de la masa
5:02 Dando forma a los panes de muerto
7:03 Barnizado final antes del horno
7:58 Decoración con azúcar y canela
9:19 Galletas de pan de muerto
12:48 Decorando galletas con chocolate
15:57 Rosca de pan de muerto
18:59 Montando la estructura de la rosca
21:52 El resultado final de la rosca de pan de muerto
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✅ PAN DE MUERTO:
Ingredientes
Pan:
11 gramos levadura seca
500 gramos harina
2 yemas
2 huevos
175 ml leche
½ cucharadita sal
95 gramos azúcar
100 gramos mantequilla
1 naranja ralladura
1 cucharadita vaina de canela molida
Decoración:
1 taza azúcar
1 vaina canela
½ Barra mantequilla derretida
✅ GALLETAS PAN DE MUERTO:
Ingredientes
200 gramos mantequilla
130 gramos azucar glas
1 huevo
5 ml vainilla
5 ml agua de azahar
400 gramos harina
1 cucharadita canela
Chocolate de cobertura amargo y blanco
Azúcar y canela
Mantequilla derretida
✅ ROSCA DE PAN DE MUERTO
Ingredientes
11 gramos levadura instantanea
500 gramos Harina
2 yemas
2 huevos
175 ml leche
3 gramos sal
95 gramos azúcar
100 gramos mantequilla
1 naranja (ralladura)
5 gramos canela molida
DECORACION:
Mantequilla fundida
Azúcar
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