『夏バテ予防』赤紫蘇ジュースの作り方。クエン酸で疲労回復！

今回は赤紫蘇ジュースです。 夏バテ予防にピッタリの香り爽やかなジュース♪ クエン酸の効果で疲れも吹っ飛びますよ！ ◉赤紫蘇の効果は凄い！紫外線対策やダイエット効果、美肌のサポートも◎ ◉葉っぱを煮て砂糖とクエン酸を加えるだけで簡単に作れます！ ◉煮沸消毒した瓶に入れたら、冷蔵庫で6ヶ月ほど保存ができます♪ 香り爽やか『しば漬け』の作り方もおすすめです！    • 『しば漬け』赤紫蘇で漬ける！香り爽やかしば漬けの作り方。   ↓「幸せのレシピ」のチャンネル登録はこちらからお願いします。 / @happy_recipe 【レシピメモ】 ■赤紫蘇ジュース 材料（出来上がり1.5L分の分量） 赤紫蘇　200g（葉っぱのみ） お水　2L グラニュー糖　400g クエン酸　　　25g ◉クエン酸の代替えの場合 リンゴ酢　170cc レモンの搾り汁　30cc ①赤紫蘇の葉を取り、ボールに水をはってよく洗う ②鍋に水を2L入れ、沸騰したら赤紫蘇を入れる ③箸で葉を沈めて、再度、沸騰したら中火で15分ほど煮出す（紫色の色素が抜けて緑色になります） ④火を止めて粗熱が取れたらザルに上げ、ゴムベラなどで押しつけるように絞る ⑤こした液を鍋に戻す ⑥グラニュー糖を入れ溶かしながら弱火で15分ほど煮詰める（ポイント❶） ⑦火を止めてクエン酸を加えかき混ぜたら出来上がり（クエン酸が入ると色が赤く鮮やかに変わります！）（ポイント❷） ⑧清潔な容器に移す（ポイント❸） 《ポイント》 ❶お好みの砂糖で大丈夫です（きび砂糖・上白糖など） ❷リンゴ酢とレモン汁で作る場合、クエン酸と同じタイミングで加えてください ❸煮沸消毒した瓶に入れると冷蔵庫で6ヶ月ほど保存ができます！ ＊＊＊＊＊＊＊ 自己紹介 ＊＊＊＊＊＊＊ ■KUWA（くわ） 1978年生まれ 新潟県出身 元調理員（保育園） このチャンネルは「お家で作るご飯をもっと美味しく」をテーマに 身近な食材を使ってご紹介しています。 ぜひ、美味しいレシピを覚えて 皆さんの大切な人を笑顔にしちゃってください！ 動画を見てなかなか楽しめたじゃないかって方は 『グッドボタンを』 お料理じょうずになりたい方は 『チャンネル登録』お願い致します！ ＊＊＊＊＊＊＊ 愛用の調理器具 ＊＊＊＊＊＊＊ ■初心者におすすめの蒸篭（竹 セイロ 21cm 専用鍋 蒸し板 保護輪セット）＜滴水製作所＞ https://a.r10.to/h5AvfD ■蒸篭専用鍋（ 15cm～21cm）【直火・IH対応】 https://a.r10.to/h9Z7v2 ■使いやすくて切れ味抜群の包丁【和 NAGOMI】シリーズ＜三星刃物＞ 三徳包丁 刃渡り180mm（肉 魚 野菜用） https://a.r10.to/hYbHiP ペティナイフ 刃渡り155mm（皮切り 飾り切り用） https://a.r10.to/hPQ2T8 牛刀包丁 刃渡り205mm（肉 魚 野菜用） https://a.r10.to/hFeeWe ■手入れが楽で切れ味見事な包丁【GLOBAL-IST】シリーズ＜吉田金属工業＞ 万能包丁 刃渡り19㎝（肉 魚 野菜用） https://a.r10.to/hPkHw7 小型包丁 刃渡り15㎝（皮切り 飾り切り用） https://a.r10.to/hYFDFk 万能包丁と小型包丁のセット https://a.r10.to/h5EDtj ■使い勝手のいいスライサー（安全ホルダー付き） 下村工業 日本製 プログレード スライサー/ 厚み調整機能付 3段階(1mm / 1.5mm / 2mm) https://a.r10.to/hgVWaJ ■プロ料理人監修で開発に1年！これ以上切れる万能キッチンバサミは知らない SAVAQ キッチンバサミ/オールステンレス/食洗機対応 https://a.r10.to/hXNCVJ ■野田琺瑯 保存容器　レクタングル 深型 S M L サイズ 3サイズセット（シール蓋付） https://a.r10.to/hkmJCu ■野田琺瑯 保存容器　レクタングル 浅型 S M L サイズ 3サイズセット （シール蓋付） https://a.r10.to/h5ixus ■無印良品 シリコーンスパチュラ 約長さ26cm（黒） https://a.r10.to/hYAmpk ■MUJI 無印良品 シリコーンジャムスプーン 約長さ19cm （ 黒） https://a.r10.to/h5N8vA ■ポリ袋ホルダー以外にも色々使える優れもの（お漬物作りに最高！） 山崎実業(Yamazaki) ポリ袋エコホルダー https://a.r10.to/h5nkB9 ■感動的な切れ味のピーラー 下村工業 日本製 プログレード スピード ピーラー/食洗器対応 https://a.r10.to/hPI82O ■料理を始めるならとりあえずこのセット ティファール(T-fal) 取っ手のとれる 鍋 フライパンセット 9点セット https://a.r10.to/h5N8B2 ■本格志向の方にはこのフライパン Ballarini バッラリーニ 「 サリーナ フライパン 20cm 」 https://a.r10.to/hkMHyN Ballarini バッラリーニ 「 サリーナ フライパン 24cm 」 https://a.r10.to/hYDQSL Ballarini バッラリーニ 「 サリーナ フライパン 28cm 」 https://a.r10.to/h5kgLy ■包丁に優しいまな板 woodpecker（天然木 いちょうの木　Mサイズ）　スタイルストア https://a.r10.to/h5lQ3U woodpecker （天然木 いちょうの木　Lサイズ） https://a.r10.to/h5AxDN ■包丁後が目立たない高性能ゴムまな板 ノボダ RUBBER Rubber（ゴムまな板 黒 Mサイズ）300×200×8mm https://a.r10.to/hReFoO ノボダ RUBBER Rubber（ゴムまな板 黒 Lサイズ）370×245×8mm https://a.r10.to/hktewo ■お洒落で使いやすいおろし金 マイクロプレイン プレミアムクラシックシリーズ ゼスターグレーター https://a.r10.to/hkArCJ ■絶賛のシリコンおたま 無印良品 シリコーン調理スプーン（小） https://a.r10.to/hPefbd 無印良品 シリコーン調理スプーン（大） https://a.r10.to/h9Z6ya 無印良品 シリコーン調理スプーン（大/木柄） https://a.r10.to/h5AwVn ■iwaki(イワキ) の使いやすい耐熱ボール（丸型・角形） おすすめの3種セット 大中小 1500ml・900ml・500ml 3個セット https://a.r10.to/hPYEUO ■必需品の計量カップ OXO 計量カップ（上から見て一目で計量！) https://a.r10.to/hP3Wlf ※楽天アフィリエイトでリンクを生成しています #赤紫蘇 #赤紫蘇ジュース #ジュース