Как подать великолепный кусок мяса — телячий портерхаус.

Нет ничего более великолепного, чем идеально приготовленный стейк весом 23 унции. Именно поэтому в этом выпуске программы «Дегустационные заметки» шеф-повар ресторана Rebelle в Нью-Йорке Даниэль Эдди показывает винному директору ресторана Патрику Каппиелло, как обжарить стейк портерхаус из телятины с картофелем сорта Кеннебек. Затем Патрик выбирает Rouge-Gorge, натуральное травянистое вино из долины Луары во Франции. Пино д'Онис, редкий сорт с ароматами розмарина и марихуаны, идеально дополняет телятину Эдди. Больше видео с Патриком Каппиелло здесь: http://ply.by/ONYM5N Посетите ресторан Rebelle в Нью-Йорке: http://ply.by/zYZbbD Больше рецептов, видео и советов от экспертов вы найдете на сайте Playboy, посвященном ночной жизни: http://ply.by/lodRb9 Исполнительный продюсер: Брайан Берковиц Продюсер: Джереми Репанич Ведущий: Патрик Каппиелло Подпишитесь на Indulgence: http://ply.by/PCqbFz Советы шеф-повара: http://ply.by/wYI3Yc Давайте потолстеем: http://ply.by/AZljDv Конфиденциальность бармена: http://ply.by/pvO9i1 FoodSteez на Indulgence: http://ply.by/iXnHLx Дегустационные заметки: http://ply.by/dWaFbo Как К: http://ply.by/2M4XTw Бары и коктейли: http://ply.by/xZBoGA Ешьте это прямо сейчас: http://ply.by/iMkcoL Подписывайтесь на Indulgence в Facebook: http://ply.by/RWkqSe