Cebiche de Pescado Clásico, casero, fácil,rápido y muy rico/ Cocina peruana / El Huarique de Luchin

Hola amigos…!!. Aquí les dejo las cantidades de los ingredientes para este rico Cebiche de Pescado Clásico. 400 gr. de pescado Tai (Chita ) 50 gr. de retazos de pescado, las partes feas ( para la leche de tigre ) Ají limo al gusto 150 gr. de cebolla roja cortada en pluma 50 gr. de cebolla roja cortada en trozos 20 gr. de ajos (rallado 10 gr., en trozos 10 gr.) 15 gr. de kión (rallado 10 gr., en trozos 5 gr. ) 80 gr. de apio (rallado 30 gr., en trozos 50 gr.) Camote sancochado al gusto 1 taza de jugo de limón (200 ml.) Lechuga al gusto 150 gr. de choclo desgranado sancochado 150 gr. de cancha peruana 1 taza de fondo de pescado (200 ml.) Culantro al gusto (hoja picadas y tallos picados) Prepárenlo en casa y nos cuentan, ok ? Musica: Cuba Músico: ASHUTOSH