فتة شاورما الدجاج بالبيت خطوة بخطوة… نتيجة مضمونة وأطيب من المطاعم | رمضان

لطلب الخلطان داخل لبنان التواصل معنا على واتساب هنا https://wa.me/71580683 بهارات الشاورما ربع ملعقة شاي بابريكا ربع ملعقة شاي كمون ناعم ربع ملعقة شاي هيل ناعم ربع ملعقة شاي فلفل اسود رشة قرنفل ربع ملعقة شاي كزبرة حافة نصف ملعقة شاي قرفة ناعمة نصف ملعقة شاي بهار حلو رشة زنجبيل بودرة المقادير – فتة شاورما الدجاج البيتية 🔸 أولاً: تتبيلة الشاورما 350 غرام صدر دجاج مقطع شرائح ¼ كوب لبن ½ ملعقة كبيرة معجون طماطم عصير نصف ليمونة ½ ملعقة كبيرة بهار شاورما (أو بهار دجاج) ملح حسب الرغبة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي 🔸 ثانياً: صوص اللبن الساخن (سر الوصفة) 1¾ – 2 كوب لبن 2½ ملعقة كبيرة طحينة عصير نصف ليمونة ½ ملعقة كبيرة نشا 1 حبة ثوم كبيرة مهروسة (يُضاف بعد رفع الصوص عن النار) ملح حسب الرغبة ¼ كوب ماء (عند الحاجة) 🔸 ثالثاً: الرز ½ كوب رز مصري ماء للسلق ملح حسب الرغبة 🔸 رابعاً: الخبز المحمص خبز عربي أو لبناني (حسب الرغبة) 2–3 ملاعق زيت زيتون رشة ملح رشة سماق رشة سمسم 🔸 خامساً: للتزيين كاجو محمص بقدونس مفروم رشة بابريكا زيت زيتون