Potravinová pyramida je mýtus? Jak na skladbu talíře, poměry a bilance bílkovin, tuků, sacharidů

V totomto díle se věnujeme hlavním makroživinám – bílkovinám, tukům a sacharidům. Jde nám o pochopení, jaké zdroje surovin můžeme využívat, jak je kombinovat, jak často je dobré je zařazovat a celkově se naučit pracovat s rozmanitostí a pestrostí surovin. Řekneme si rizika nadúživání některých potravin, jako jsou ořechy, různé typy sacharidů nebo bílkovin. Ale i nevýhody některou z makroživin vynechávat a kde se nejčastěji chybuje. Zaměřujeme se na smíšený jídelníček, i když je internet plný různých dietních směrům. Dotazy nám můžete psát na ondra@youradio.cz. 00:00 Intro 03:50 Bílkoviny, zdroje, dělení 04:45 Bílkoviny – množství pro dospělého člověka, doporučení 17:50 Bílkoviny – obsah v jednotlivých potravinách 21:44 Tuky – správné pochopení používání v kuchyni 24:21 Tuky – ryby, maso, vajíčka 28:31 Tuky – ořechy 29:00 Omega 6 – co je to zánět 35:10 Tuky – semínka 41:09 Tuky – máslo, ghí, sádlo 42:19 Tuky – kokosový tuk 45:24 Sacharidy Omlouváme se kolegům a odborné veřejnosti za několik nepřesností, které v podcastu zazněly, ale věříme, že nám to bude s ohledem na poselství našeho povídání odpuštěno. Podcast můžete poslouchat na všech podcastových platformách https://open.spotify.com/show/55mNnWj... https://podcasts.apple.com/us/podcast... https://talk.youradio.cz/porady/o-jidle Vyzkoušejte aplikace Youradio Talk pro poslech podcastů a audioknih https://talk.youradio.cz/aplikace Web: https://talk.youradio.cz/ Twitter:   / youradionews   Facebook:   / youradiotalk   Instagram:   / youradio_talk   #podcast #jakubpribyl #výživa #strava #zdravastrava #nutrition #potravinovápyramida #potravnípyramida #výživovápyramida #bílkoviny #tuky #sacharidy #ořechy #semínka #jáhly #maso #ryby #vajíčka #máslo