Как сварить настоящий лагер дома

Я невероятно нетерпелив, и всякий раз, когда я пытался сварить настоящий лагер, я обычно халтурил. Однако на этот раз я решил выложиться по полной. Я провел отварное затирание и оставил пиво бродить и отстояться почти на три месяца. Рецепт: 4,4 кг хрустящего немецкого пильзенского солода 500 г хрустящего светлого мюнхенского солода 15 г Magnum (60 мин) 25 г Saaz (10 мин) Дрожжи Saflager S-189 Все ингредиенты для лагера вы можете найти на KegThat: https://kegthat.com/, включая солод: https://kegthat.com/product-category/... хмель: https://kegthat.com/product-category/... и дрожжи: https://kegthat.com/product-category/... Я забыл упомянуть, что если вы попробуете этот рецепт, используйте сито, как я сделал в видео, чтобы отделить зерно, оставив сусло в заторном чане. Это был действительно полезный опыт, и я бы обязательно повторил его. Я занимаюсь пивоварением уже 10 лет, и меня до сих пор поражает, насколько великолепным может получиться пиво. Если это видео оказалось для вас полезным, пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь! 00:00 Вступление 00:54 Рецепт 01:48 День пивоварения 02:21 Декокционное затирание — что это, зачем оно нужно и как его проводить? 04:32 Остаток пива 04:43 График брожения 05:49 Дегустация 08:30 Общее впечатление от пива 09:01 Стоит ли это усилий и ожидания?