На совершенствование самого знаменитого жареного цыпленка в Нью-Йорке ушло 50 лет — это самое зак...

В этом выпуске программы «Самые заказываемые блюда» известный шеф-повар, ресторатор и автор кулинарных книг Джонатан Ваксман делится своим рецептом жареной курицы с соусом сальса верде и салатом из капусты кале от Barbuto. Шеф-повар Ваксман совершенствует традиционное блюдо из жареной курицы, используя правильные методы разделки, приготовления и приправы, доказывая, почему это блюдо стало одним из самых популярных в Barbuto и по всей стране. #nyc #курица #еда 00:00 Вступление 00:47 Разделка курицы 02:27 Приготовление курицы 03:54 Происхождение жареной курицы Барбуто 04:33 Сальса верде 06:22 Салат из капусты кале 08:12 Сборка блюда 09:02 Заключительные мысли Продюсер/Режиссер: Габби Лозано Операторы: Мурило Феррейра, Калеб Вайс Звукорежиссер: Билл Велла Монтажер: Хоуи Бербидж Исполнительный продюсер: Стивен Пеллеттери Руководитель производства: Стефания Орру Супервайзер производства: Коннор Рид Супервайзер постпродакшена: Люси Моралес Карлайл Режиссер производства: Мишель Фокс Старший оператор: Мурило Феррейра Супервайзер производства, видео для социальных сетей: Джордан Шалуб Скачать Приложение Eater: https://shorturl.at/Rz1pN Eater — это главный ресурс для любителей еды и ресторанов, предлагающий сотни эпизодов и новых серий, эксклюзивный доступ к ресторанам по всему миру, богатую культуру, захватывающие впечатления и авторитетных экспертов. Смотрите запоем, наслаждайтесь, жаждите! Подпишитесь на наш канал YouTube прямо сейчас! http://goo.gl/hGwtF0