이렇게 맛있는 봄동전은 처음 먹어봅니다
김대석 셰프TV
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이렇게 맛있는 봄동전은 처음 먹어봅니다
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/ @chefkds
김대석 셰프의 34년 노하우를 공개합니다.
오늘은 봄동전 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 봄동 10장
2. 부침가루 1/2컵
3. 감자전분 1스푼(수북하게)
4. 소금 2꼬집, 멸치액젓 1/2스푼
5. 얼음물 2/3컵사용
[소스 재료]
청양고추 1개, 진간장 1스푼, 식초 2/3스푼,
원당 1/4스푼, 고춧가루 1/4스푼, 생수1스푼
📗 김대석 셰프의 집밥 레시피3 📗
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