ANINDA BİTEN SİMİT POĞAÇA 🌟 Kaşarlı Simit Poğaça
CHEF OKTAY USTA
0:00 / 0:00
ANINDA BİTEN SİMİT POĞAÇA 🌟 Kaşarlı Simit Poğaça
193 670 просмотров · 4 г. назад
CHEF OKTAY USTA
1,63 млн подписчиков
193 670 просмотров · 4 г. назад
Okullar açıldı, çocukların beslenmesine ne yapsam diye düşünmeyin. Efsane simit poğaçayı deneyin.
Simit Poğaça
Beş su bardağı un (200 ml)
Bir su bardağı ılık su
Bir çay bardağı süt
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir çay bardağı eritilmiş teryağı
İki çorba kaşığı toz şeker
Bir tatlı kaşığı tuz
30 gr yaş maya
Bir adet yumurta
150 gr kaşar peynir
Mantolamak için;
Üç çorba kaşığı pekmez
İki çorba kaşığı su
Bir kase kavrulmuş susam
Hazırlanışı;
Bir tava içerisinde tereyağını eritıyoruz. Üzerine sütü döküp ılık hale getiriyoruz. Su sıvıyağ tüm sıvaları karıştırma kabının içine alıp maya ilave edip şekerle karıştırıp eritiyoruz. Peşinden yumurta, un, tuz ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Streç film sarıp örtü ile kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz. Ilık ortamda sonrasında 29 beze kesip yuvarlayıp içlerine küp kesilmiş kaşar peyniri koyup yuvarlıyoruz. Videoda gösterdiğim şekilde kapatıp önce pekmeze ve susama batırıp ters çeviriyoruz. Sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın. 10-15 dakika mayalandırdıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 ila 20 dakika arasında pişiyor. Çok güzel oldu. Siz de deneyin. Elinize sağlık.
Çay makinası link : https://saki.us/products/tea-maker
turkish teapot,turkish tea kettle, turkish tea maker, turkish electric tea kettle,
English:
So kids are back to school and don't worry about what you should prepare for your kid's lunch box. Try this legendary pastry!
Tea-maker link: https://saki.us/products/tea-maker
Pastry with Sesame
Ingredients List:
Five cups of flour (200 ml)
A cup of warm water
A teacup of milk
A teacup of oil
One teacup of melted butter
Two tablespoons of granulated sugar
A coffee spoon of salt
30 g fresh yeast
An egg
150 g cheddar/mozarella cheese
For coating:
Three tablespoons of molasses/syrup
Two tablespoons of water
A bowl of roasted sesame
Preparation:
We melt the butter in a pan, pour the milk on it and make it warm. We take water, oil and all the fluids into the mixing bowl, add yeast, mix with sugar and melt, then add eggs, flour and salt, and get a soft dough. We cover it with stretch film and leaven it for 1 hour in a warm environment. Then we cut it into 29 pieces and roll them out in our palms, fill them with diced cheese and roll them back as I show in the video. Then dip in molasses and sesame and turn them upside down. Take them on a tray lined with baking paper, keep them for 10-15 minutes for another leavening, then bake them in a preheated 180-degree oven for 15 to 20 minutes. They came out great! You should try it! Good luck.
#simit, #simitpoğaça, #beslenmeçantası