Секрет чугунной сковороды, который стерла кухонная плита

Старые чугунные сковородки из горных пород стояли на трёх маленьких ножках, и причина тому — открытый очаг: ножки удерживали сковородку примерно в двух дюймах над слоем разрыхлённых углей, чтобы огонь мог свободно «дышать», а три точки никогда не качаются на неровном очаге. Когда появилась дровяная печь с плоской чугунной крышкой, ножки потеряли свою функцию — поэтому литейные заводы сточили их и вместо них установили нагревательное кольцо. Почему старики называли её «пауком», почему крышка плоская с выступающим краем и как одна женщина приготовила целый ужин на отдельных кучах углей на полу своего очага. 📖 Книга «Секреты Аппалачей»: https://silasmullinssecrets.com/yt/Sj... Главы: 0:00 Три ножки на старой сковороде 0:42 Ножки никогда не предназначались для плиты 2:11 Паук 3:30 Крышка, которая на ней лежит 5:05 Как на самом деле приготовили ужин 6:41 Что убило ножки 8:14 Как читать старую сковороду 8:54 Завершение Музыка: «Fireflies and Stardust» Кевина Маклеода (incompetech.com) — Лицензия Creative Commons: By Attribution 4.0 — https://creativecommons.org/licenses/...