Empadão de Palmito (Vegan)

Minha mãe (Nadir) ama tortas, por isso resolvi fazer esse empadão para o dia das mães desse ano (e também porque foi uma receita bem pedida por aqui). Essa massa fica muito gostosa, com aquela textura levemente quebradiça e é fácil de preparar! Receita completa, dicas, rendimento e outras informações: https://wp.me/p3eV43-2QS Veja também: Torta de palmito com massa de grão de bico: https://bit.ly/2ht1Rhg Quiche de brócolis (massa com farinha de grão de bico): https://bit.ly/2rwLFQq Também podem ser usados como recheio: Creme de milho vegano: https://bit.ly/1u845DO Fricassê de jaca: https://bit.ly/2rywtBn Recheio de brócolis (ensinei com o pão de batata): https://bit.ly/1sTs1pq Recheio de cogumelos (ensinei com as mini abóboras): https://bit.ly/2J82sj7 Recheio de espinafre, alho poró e creme de tofu: https://bit.ly/2japNbw Legumes e quinoa (coloque um pouco de molho ou leite de coco): https://bit.ly/2pH9TUg Obs: Recomendo que esse seu recheio não seja muito líquido, para não danificar a massa, e, se possível um pouco cremoso, pois combina melhor com a massa, que é meio seca. Use aproximadamente 2 xícaras de recheio para essa receita. Ingredientes Recheio 1/2 xícara (de chá) de cebola picada 2 dentes de alho picados 2 xícaras (de chá) de palmito picado (usei pupunha em conserva) 1 xícara (de chá) de alho poró fatiado 1/4 de xícara (de chá) de azeitonas picadas 1/2 colher (de sopa) de orégano desidratado 1/2 xícara (de chá) de extrato de tomate 3 colheres (de sopa) de amido de milho diluídas em 1/2 xícara (de chá) de água ou leite vegetal Sal a gosto Salsinha e cebolinha picadas a gosto Pimenta moída a gosto Massa 1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo branca 1 xícara (de chá) de farinha de aveia 1/2 colher (de chá) de sal 1/4 de colher (de chá) de açafrão em pó (cúrcuma) 1/2 colher (de sopa) de orégano desidratado 1/2 xícara (de chá) de azeite de oliva ou óleo vegetal Água gelada (geralmente uso 1/4 de xícara) _______________________________________­­____________ Nosso Blog: http://presuntovegetariano.com.br Google+: http://goo.gl/x1zuFW Facebook:   / presuntovegetariano   Twitter:   / presuntovege   _______________________________________­­____________ Music courtesy of Audio Network Música: "Bossa Negre" por Paul Mottram