Перейти к содержимому

Shah Abbasi Polo ،🏆 پلو شاه عباسی؛ اینقدر خوشمزه که همه دستورشو می‌پرسن! 😍🍚

armsis

0:00 / 0:00

Shah Abbasi Polo ،🏆 پلو شاه عباسی؛ اینقدر خوشمزه که همه دستورشو می‌پرسن! 😍🍚

1 499 просмотров · 1 мес. назад
armsis
1,52 тыс. подписчиков
1 499 просмотров · 1 мес. назад
🍚 پلو شاه عباسی؛ یک غذای مجلسی، خوش‌عطر و فوق‌العاده خوشمزه! 🌿✨ اگر به دنبال یک غذای ایرانی شیک و مجلسی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها هستید، پلو شاه عباسی یکی از انتخاب‌های عالی است. ترکیب برنج خوش‌عطر با مواد خوشمزه و ادویه‌های معطر، این غذا را به یک پلو خاص و اشتهابرانگیز تبدیل می‌کند. 😋 در این ویدیو مرحله‌به‌مرحله طرز تهیه پلو شاه عباسی مجلسی را با شما به اشتراک گذاشته‌ایم تا بتوانید به‌راحتی آن را در خانه درست کنید. 🌟 اگر از این دستور خوشتان آمد: 👍 ویدیو را لایک کنید 🔔 کانال را سابسکرایب کنید و زنگوله را بزنید 💬 در کامنت‌ها برایمان بنویسید که پلو شاه عباسی را با چه موادی درست می‌کنید. #پلو_شاه_عباسی #شاه_عباسی #غذای_ایرانی #غذای_مجلسی #آشپزی_ایرانی #پلو_مجلسی #طرز_تهیه_پلو #غذای_خوشمزه #غذای_مهمانی #IranianFood #PersianFood #persianrice مواد لازم (برای ۴ نفر) برنج: ۳ پیمانه گوشت گوساله (تکه‌ای ): 400 گرم لپه: ۱ پیمانه پیاز متوسط: ۲ عدد رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده: ۳ قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی: 2 قاشق چای‌خوری چوب دارچین: ۱ عدد نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پخت پلو شاه عباسی ۱. آماده‌سازی اولیه لپه را از چند ساعت قبل خیس کنید و جداگانه بپزید تا بوی خام آن گرفته شود. ۲. پختن مایه گوشتی پیازها را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شوند. گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. زردچوبه، فلفل سیاه و رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و خوب سرخ کنید تا بوی خامی رب گرفته شود. مقداری آب جوش و چوب دارچین را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید گوشت کاملاً بپزد. در اواخر پخت، لپه پخته‌شده، نمک و پودر لیمو عمانی را اضافه کنید و اجازه دهید مایه غلیظ و کم‌آب شود. در آخر چوب دارچین را خارج کنید. ۳. آبکش کردن برنج برنج را در قابلمه آب جوش بریزید و وقتی مغز آن کمی نرم شد، آبکش کنید. ۴. دم کردن پلو شاه عباسی ته قابلمه کمی روغن و زردچوبه بریزید و ته‌دیگ دلخواه (نان یا سیب‌زمینی) را بچینید. یک لایه برنج آبکش‌شده بریزید، سپس مقداری از مایه گوشت و لپه و کمی زعفران دم‌کرده روی آن پخش کنید. این کار را لایه لایه تکرار کنید تا مواد تمام شوند. در قابلمه را با دمی ببندید و اجازه دهید پلو به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم دم بکشد. نکات طلایی برای خوشمزه‌تر شدن مایه قیمه لاپلو باید کاملاً غلیظ و بدون آب اضافی باشد تا برنج شما شفته نشود. ⏱️ تایم‌استمپ‌های پلو شاه عباسی 00:00 نمای نزدیک از پلو شاه عباسی 00:35 سرخ کردن پیاز 01:17 آماده کردن مواد میانی 03:11 آماده کردن برنج 03:39 ترکیب برنج و مواد 04:03 آماده کردن برای دم کشیدن 04:24 دم گذاشتن پلو 04:30 آماده کردن خلال بادام و پسته و زرشک 06:30 آماده شدن و باز کردن درب قابلمه 06:27 تزیین پلو شاه عباسی 06:47 سرو و نمایش نهایی 🍽️ 08:35 پایان 😋 Shah Abbasi Pulao; A Majlesi, Fragrant and Extremely Delicious Dish! 🌿✨ If you are looking for a stylish and festive Iranian dish for parties and gatherings, Shah Abbasi Pulao is a great choice. The combination of fragrant rice with delicious ingredients and aromatic spices makes this dish a special and appetizing pulao. 😋 In this video, we have shared with you the step-by-step method of preparing Shah Abbasi Pulao Majlesi so that you can easily make it at home. 🌟 If you liked this recipe: 👍 Like the video 🔔 Subscribe to the channel and ring the bell 💬 Write to us in the comments what ingredients you use to make Shah Abbasi Pulao. #Shah_Abbasi_Polo #Shah_Abbasi #Iranian_Food #Party_Food #Iranian_Cooking #Polo_Majlesi #How_to_Prepare_Polo #Delicious_Food #Party_Food #IranianFood #PersianFood #persianrice Ingredients (for 4 people) Rice: 3 cups Beef (pieces): 400 grams Yellow split: 1 cup Medium onions: 2 pieces Tomato paste: 2 tablespoons Infused saffron: 3 tablespoons Omani lemon powder: 2 teaspoons Cinnamon stick: 1 piece Salt, turmeric and black pepper: as needed ⏱️ Shah Abbasi Pilaf Timestamps 00:00 Close-up of Shah Abbasi Pilaf 00:35 Frying the onion 01:17 Preparing the intermediate ingredients 03:11 Preparing the rice 03:39 Combining the rice and ingredients 04:03 Preparing for brewing 04:24 Brewing the pilaf 04:30 Preparing the almond, pistachio and barberry slices 06:30 Preparing and opening the pot lid 06:27 Decorating Shah Abbasi Pilaf 06:47 Serving and final presentation 🍽️ 08:35 End 😋 #پلو_شاه_عباسی #شاه_عباسی #پلوشاه_عباسی #غذای_ایرانی #غذای_مجلسی #آشپزی_ایرانی #پلو_مجلسی #غذای_خوشمزه #غذای_مهمانی #آشپزی #طرز_تهیه_پلو #برنج #غذای_سنتی #PersianFood #IranianFood #PersianRice #persiancuisine #biryani #biryanirecipe #biryanilovers #viral #viralvideo #armsis