طرز تهیه شله زرد مجلسی | راز خوش‌رنگ شدن شله زرد حرفه‌ای

طرز تهیه شله زرد مجلسی | راز خوش‌رنگ شدن شله زرد حرفه‌ای —-------------------------------------- جهت شرکت در کلاسهای حضوری و دریافت گواهینامه از سازمان فنی و حرفه ای ما را در اینستاگرام دنبال کنید و از طریق تلگرام و تلفن های آموزشگاه عطر سیب اقدام به ثبت نام کنید ۰۲۱۴۴۹۶۱۸۵۰ _۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷ —--------------------------------- توی این ویدیو با هم میریم سراغ یکی از محبوب‌ترین و اصیل‌ترین دسرهای ایرانی؛ شله زرد مجلسی و خوش‌عطر 😍✨ همون دسر سنتی و خوشمزه‌ای که هم توی مهمونی‌ها طرفدار داره، هم برای نذری، ماه رمضان، مراسم‌ مذهبی و حتی دورهمی‌های خانوادگی همیشه یه انتخاب فوق‌العاده‌ست. توی این آموزش، از صفر تا صد طرز تهیه شله زرد رو کامل و مرحله‌به‌مرحله نشون دادم؛ از رسیدن به بافت درست و لعاب مناسب گرفته تا نکته‌هایی که باعث میشه شله زردت نه شل بشه، نه سفت، رنگش خوشرنگ و طلایی دربیاد و عطرش دقیقاً همون چیزی بشه که از یه شله زرد حرفه‌ای انتظار داری 👌 خیلی‌ها شله زرد درست می‌کنن ولی اون طعم و بافتی که باید رو نمی‌گیرن؛ اینجا همه فوت‌وفن‌هایی که باعث میشه یه شله زرد نذری، خوش‌عطر، خوش‌رنگ و جاافتاده داشته باشی کامل گفتم. اگه به دسرهای سنتی ایرانی، آشپزی ایرانی، آموزش شیرینی و دسر خونگی علاقه داری این ویدیو رو از دست نده ❤️ حتماً تا آخر ببین و بهم بگو تو شله زرد رو بیشتر برای نذری دوست داری یا مهمونی؟ 😋 ------------------------------------ مواد لازم برنج نیم دانه ۲ پیمانه شکر ۵ پیمانه گلاب ۱ پیمانه عرق هل و دارچین ۱/۴ پیمانه خلال بادام ۱۰۰ گرم زعفران ۴ قاشق سوپ‌خوری گل سرخ برای تزیین دارچین برای تزیین پودر پسته برای تزئین کره ۵۰ گرم روغن مایع ۲ قاشق سوپ‌خوری Ingredients 2 cups broken rice (short/broken grain rice) 5 cups sugar 1 cup rose water ¼ cup cardamom and cinnamon distillate (or cardamom-cinnamon extract) 100 grams slivered almonds 4 tablespoons saffron Dried rose petals for garnish Cinnamon for garnish Ground pistachio for garnish 50 grams butter 2 tablespoons liquid oil __________________ 00:30انتخاب و آماده سازی برنج شله‌زرد 02:04نکات مهم برای پخت برنج 03:03آماده سازی خلال بادام برای شله زرد مجلسی 03:28طرز تهیه عرق هل برای شله زرد سنتی 04:46مدت زمان تقریبی پخت برنج 10:56زمان مناسب اضافه کردن شکر به برنج 14:01راز تهیه شله زرد خوش عطر و بو 16نکات مهم دم کشیدن شله زرد مجلسی ایرانی _______________ مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷ ---------------------- اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions Thank you --------------------------------------------